Ciorba de porc cu afumatura si tarhon

de divainbucatarie in Ciorbe, 11 Mai 2011 | 15158 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 cotlete porc,
  • 2 carnati afumati,
  • 50 g ciolan afuamat sau kaizer afumat,
  • 3 cartofi medii,
  • 1 morcov,
  • 1 pastarnac,
  • 1 gulie,
  • 1 telina mica,
  • 2 cepe,
  • 1 galbenus,
  • 100 ml smantana,
  • 1 lamaie,
  • 1 legatura tarhon,
  • sare,
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu afumatura si tarhon:

Punem carnea taiata cuburi la fiert in 3 litri de apa. Fierbem timp de 30 de minute, avand grija sa luam spuma de cate ori este nevoie. In acest timp calim carnatii, si kaizerul impreuna cu o ceapa tocata marunt.

Curatam zarzavatul, il taiem si il punem la fiert impreuna cu carnea, dupa cele 30 de minute. Adaugam si afumatura calita, o ceapa intreaga, sucul de lamaie, sare si piper dupa gust.

Lasam sa fiarba impreuna 5 minute, apoi punem tarhonul tocat.

Dregem ciorba cu ou si smantana si mai fierbem 2 minute.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu afumatura si tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]