Ciorba de fasole uscata

de Valclaudia in Ciorbe, 23 Mar 2017 | 4951 vizualizari

 

retete de post economice

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole uscata cu bob pestrit
  • 1 fir de praz mic
  • 2 morcovi mari
  • 1 lingura seminte de mustar
  • 1 lingura rubarba deshidratata
  • 2 ardei rosii
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 2 foi de dafin
  • cateva boabe de piper negru
  • 1/2 cutie rosii pasate
  • cca. 2,5 l apa plata
  • sare si piper macinat dupa gust
  • verdeata dupa gust:
  • tarhon
  • telina
  • marar
  • patrunjel
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole uscata:

Alegem fasolea, o punem la hidratat in apa, de seara pana dimineata.

Fierbem fasolea in doua ape, cate jumatate de ora, scurgem apa.

Curatam legumele, le spalam si calim prazul in 3 linguri de ulei.

Adaugam rondelele de morcovi si bucatile de ardei, apoi fasolea si rubarba deshidratata, bobitele de mustar si cele de piper, foile de dafin, apa si lasam sa fiarba la foc mediu, pana patrunde usor furculita in rondelele de morcov si boabele de fasole.

Adaugam rosiile pasate, sare, piper dupa gust, verdeata de asemenea, oprim focul, lasam cateva minute oala acoperita, pentru ca aromele sa se intrepatrunda si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu carnita de pui si porc