Ciorba de fasole uscata

de Valclaudia in Ciorbe, 23 Mar 2017 | 4918 vizualizari

 

retete de post economice

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole uscata cu bob pestrit
  • 1 fir de praz mic
  • 2 morcovi mari
  • 1 lingura seminte de mustar
  • 1 lingura rubarba deshidratata
  • 2 ardei rosii
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 2 foi de dafin
  • cateva boabe de piper negru
  • 1/2 cutie rosii pasate
  • cca. 2,5 l apa plata
  • sare si piper macinat dupa gust
  • verdeata dupa gust:
  • tarhon
  • telina
  • marar
  • patrunjel
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole uscata:

Alegem fasolea, o punem la hidratat in apa, de seara pana dimineata.

Fierbem fasolea in doua ape, cate jumatate de ora, scurgem apa.

Curatam legumele, le spalam si calim prazul in 3 linguri de ulei.

Adaugam rondelele de morcovi si bucatile de ardei, apoi fasolea si rubarba deshidratata, bobitele de mustar si cele de piper, foile de dafin, apa si lasam sa fiarba la foc mediu, pana patrunde usor furculita in rondelele de morcov si boabele de fasole.

Adaugam rosiile pasate, sare, piper dupa gust, verdeata de asemenea, oprim focul, lasam cateva minute oala acoperita, pentru ca aromele sa se intrepatrunda si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba deasa de vara cu dovlecel