Suntem mari amatori de ciuperci pregatite sub orice forma .
INGREDIENTE
- 250 gr ciuperci champignon
- 250 gr ciuperci pleurotis
- 250 gr prosciutto
- 1 ceapa
- 1gogosar
- 2 morcovi
- 100 ml ulei
- 2 linguri mustar cu hrean
- 250 ml smantana
- sare
- piper
- 1 lingura patrunjel verde tocat
- 1 lingura ceapa verde tocata
- 1 lingurita marar verde
- zeama lamaie
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ciuperci cu prosciutto:
Curatati si spalati ciupercile champignon de pelite .
Curatati si spalati ceapa si morcovii si gogosarul. .
Caliti in ulei 1-2 min ,ceapa tocata , morcovii rondele , prosciuto si gogosarul cubulete .
Adaugati 3 l apa, sarati si fierbeti .
Cand morcovii sunt aproape fierti puneti ciupercile [ chamignonul intregi daca sunt mici , pleurotisul taiat fideluta ].
Dregeti ciorba cu smantana amestecata cu mustar , acriti cu zeama de lamaie si asezonati cu verdeturile taiate marunt .
Pofta buna sa aveti !!!
TIPS-URI
1
Puteti prepara si cu carne de pui .
2
Este foarte gustoasa si usoara chiar fara carne deloc.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
76 puncte
28 puncte
16 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
