Ciorba cu carne de porc si cartofi

Se pune carnea de porc la fiert in apa cu putina sare. Cand fierbe se ia spuma de deasupra.

Separat de curata legumele, ardeii si dovlecelul se taie cubulete, morcovii si telina se dau pe razatoarea mica.

Cand carnea este aproape fiarta se scoate si se taie cubulete, se adauga zarzavatul, cartofii si se lasa sa fiarba.

Se potriveste de sare, se pot face si zdrente de ou.

Se adauga verdeata la sfarsit.

Sa aveti pofta!