Ciorba ardeleneasca de pui cu usturoi

de Criss in Ciorbe, 3 Dec 2011 | 44076 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 3 morcovi
  • 1 bucata de telina
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 4-5 catei de usturoi (se poate si mai mult)
  • 1 rosie decojita
  • 1 cescuta orez
  • 2 galbenusuri
  • 300 g smantana
  • patrunjel verde
  • putin otet
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca de pui cu usturoi:

Pieptul de pui taiat cubulete, se pune la fiert in apa. Cand incepe sa fiarba, se aduna spuma, dupa care se adauga ceapa tocata marunt, ardeii cubulete, morcobii si telina cubulete sau date pe razatoarea mare si orezul spalat. Se pune sare dupa gust sau delikat. La final se adauga usturoiul zdrobit, galbenusurile frecate cu smantana si otetul dupa gust. Aceasta e o varianta mai dietetica a ciorbei, insa legumele se pot cali in ulei si apoi sa se puna la fiert. Eu nu le-am calit, nici n-am pus ulei pentru ca imi place sa fie cu cat mai putina grasime.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca de pui cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

gabuna 1

02.01.2012, 18:06

aceasta este renumita "zeama aita" din Ardeal?
o sa incerc reteta si sigur o sa calesc legumele ca are ciorba mai mult gust, si daca chiar nu vreau sa fie grasa, atunci o sa pun smantana degresata iar uleiul dfe calit va fi de masline, doar o lingura.

multumesc pentru reteta

gigel_ciorbaru 1

24.09.2012, 16:20

va multumesc pt minunata reteta dar cred ca sotia mea nu va reusi

gigel_ciorbaru 1

30.09.2012, 22:03

a reusit uraaaaaaaaa
dar acum mananc doar ciorba ardeleneasca

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de gaina