Ciorba ardeleneasca de pui cu usturoi

de Criss in Ciorbe, 3 Dec 2011 | 43837 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 3 morcovi
  • 1 bucata de telina
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 4-5 catei de usturoi (se poate si mai mult)
  • 1 rosie decojita
  • 1 cescuta orez
  • 2 galbenusuri
  • 300 g smantana
  • patrunjel verde
  • putin otet
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca de pui cu usturoi:

Pieptul de pui taiat cubulete, se pune la fiert in apa. Cand incepe sa fiarba, se aduna spuma, dupa care se adauga ceapa tocata marunt, ardeii cubulete, morcobii si telina cubulete sau date pe razatoarea mare si orezul spalat. Se pune sare dupa gust sau delikat. La final se adauga usturoiul zdrobit, galbenusurile frecate cu smantana si otetul dupa gust. Aceasta e o varianta mai dietetica a ciorbei, insa legumele se pot cali in ulei si apoi sa se puna la fiert. Eu nu le-am calit, nici n-am pus ulei pentru ca imi place sa fie cu cat mai putina grasime.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca de pui cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

gabuna 1

02.01.2012, 18:06

aceasta este renumita "zeama aita" din Ardeal?
o sa incerc reteta si sigur o sa calesc legumele ca are ciorba mai mult gust, si daca chiar nu vreau sa fie grasa, atunci o sa pun smantana degresata iar uleiul dfe calit va fi de masline, doar o lingura.

multumesc pentru reteta

gigel_ciorbaru 1

24.09.2012, 16:20

va multumesc pt minunata reteta dar cred ca sotia mea nu va reusi

gigel_ciorbaru 1

30.09.2012, 22:03

a reusit uraaaaaaaaa
dar acum mananc doar ciorba ardeleneasca

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui