Ciocanele cu legume la cuptor si sos dulce

Ciocanelele le-am curatat de impuritati, le-am spalat si le-am asezat intr-un vas de yena. Am stropit cu putin ulei de masline, ceapa, usturoiul si ardeiul kapia le-am taiat feliute si le-am pus peste ciocanele. Am dat vasul la cuptor la 220 grade ptr 30-35 de minute.

Separat am pregatit sosul:intr-o cratita punem uleiul si lingura de faina, lasam cateva secunde si dupa aceea adaugam rosiile cubulete din conserva si amestecam ptr ca sa nu se formeze cocoloase. Se adauga pe rand praful de sare, zaharul si busuiocul.

Cand ciocanele sunt gata le servim alaturi de sos si pireu.

Pofta buna!