Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusă

de Bucataras in Piine, 18 Sep 2024 | 1959 vizualizari

 

Andra Mihail ne prezintă astăzi o rețetă de chifle de casă pufoase și delicioase, preparate cu efort minim.
O rețetă simplă cu frământare redusă, perfectă pentru cei care doresc să obțină pâinici proaspete și aromate fără a petrece mult timp în bucătărie. Descoperă secretul unor chifle rapide și ușor de făcut, ideale pentru orice masă!
Pentru aceste Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusă, sunt necesare următoarele ingrediente: făină, apă, drojdie și ulei de măsline.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusă:
  • 500 g făină
  • 450 ml apă călduță
  • 7 g drojdie uscată
  • 12 g sare
  • 2 linguri ulei de măsline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusă:

Cum se prepara Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusă:

Amestecă făina cu drojdia uscată. Adaugă un praf de sare și amestecă. În mijlocul făinii, fă un locaș și adaugă apa călduță și uleiul de măsline.

Amestecă bine toate ingredientele până se omogenizează aluatul, apoi acoperă-l cu folie de bucătărie și lasă-l la dospit aproximativ o ora. Nu trebuie adăugată făină, aluatul trebuie să fie moale.

După ce a dospit o oră, îndepărtează folia. Cu mâna umezită cu apă, trage și împăturește aluatul. Acoperă-l la loc cu folie și lasă aluatul la dospit încă o jumătate de oră.

Scoate apoi aluatul pe un blat de lucru presărat bine cu făînă. Pudrează-l bine cu făînă, apoi împarte-l cu ajutorul unei ustensile pentru pâine în 6 porții

Așază chiflele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, la distanță una de cealaltă pentru că vor crește la copt.

Coace chiflele în cuptorul preîncălzit la 200 grade C, timp de 15-20 minute sau până se rumenesc frumos. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor.

După ce s-au rumenit frumos, scoate chiflele din cuptor și lasă-le la temperat, apoi transferă-le pe un grătar de bucătărie.

Sunt perfecte la micul dejun, pentru sendvișuri sau mâncate calde cu un pahar de sana.

Încearcă și rețeta de Ciabatta cu măsline, foarte gustoasă sau varianta de Pâine de casă cu iaurt, pufoasă și bună.

Îți recomandăm și rețeta de Pâine fără frământare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muffins-Chifle cu seminte de in