Printre tatea bunatati,am facut si cateva borcane cu rosii pentru iarna si pentru ca avem multe cherry in gradina,am pus si la borcan
Rosiile spalate,le punem intr-un vas cu apa si sare sa se opareasca 5min;le scoatem,dupa ce s-au racit le curatam de coaja,le punem in borcane,umplem borcanele cu suc de rosii(mi-a ramas suc de asta toamna),infiletam capacele si fierbem borcanele 30-40min,le lasam in apa sa se raceasca apoi le depozitam in camara.
Se pot conserva si numai in sucul lor fara sa mai adaugati suc de rosii;curatate de coaja,puse in borcane,veti observa ca se umple borcanul cu sucul lor propriu apoi fierbeti borcanele.
1
aceeasi metoda poate fi folosita si cu rosii obisnuite doar ca le taiati in sferturi