Chec marmorat

de ionix in Prajituri, 20 Apr 2010 | 6599 vizualizari

 

Reteta o am de la soacra mea :D:D

 

INGREDIENTE

  • Circa 400 g faina
  • 300 g zahar pudra
  • 300 g unt
  • 100 ml lapte
  • 3 oua
  • 4-5 lingurite cu cacao
  • 1 praf de copt
  • 5 pliculete zahar vanilat
  • Un praf de sare
  • Glazura:
  • 100 g nuca tocata
  • 50 g unt
  • 100 g ciocolata amaruie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec marmorat:

 

Untul se freaca impreuna cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se topeste zaharul.

Se adauga laptele si galbenusurile treptat.

Dupa ce am amestecat bine punem faina usor, in care am pus praful de copt, pentru a nu face cocoloase.

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare si le incorporam in restul compozitiei amestecand de jos in sus.

Din compozitie punem deoparte o can ape care oamestecam cu lingurile de cacao.

Restul compozitiei se imparte in doua parti egale.

Se pregatesc doua tavi de chec, sau cozonac cum am folosit eu, pe care asezam foi de copt.

In tavi se pune compozitia iar pe mijloc turnam compozitia de cacao.

Cu o furculita intindem compozitia de cacao.

Se da la cuptor la foc mediu pana se coace.

Se face testul cu scobitoare inainte de a scoate checurile din cuptor.

 

Intre timp facem glazura topind untul cu ciocolata si adaugand nucile.

Imediat cum scoatem checurile din cuptor punem glazura peste.

 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec marmorat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

ionix 1

21.04.2010, 21:11

@Anca... vino fata... am niste crema de zahar ars acum am dat jos cateva kg dar se pare ca le pun repede... tre' s-ajung sa-mi iau hrisca

ionix 1

21.04.2010, 21:12

@Miha si Roxy... bey, apreciez retetele si hmm... sunt mandra??? hai sa zic ca da buey, nu ma provocati...

ionix 1

21.04.2010, 21:13

Carmen, Silvioara, Nadina... va multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu gem de caise si bezea cu nuci