Frec untul la temperatura camerei cu un praf de sare,zahar,zahar vanilat,ouale pe rand,faina amestecata cu praful de copt si laptele;intr-o forma de guguluf unsa cu unt,rastorn jumatate din compozitie iar restul amestecat cu cacao si fulgi de ciocolata;rastorn peste compozitia alba iar cu furculita din loc in loc,scot compozitia alba peste cea cu cacao,nivelez suprafata si dau la cuptor pentru 60-70min la foc moderat;dupa ce se raceste pudrez cu zahar farin.