Chec din albusuri cu ciocolata

de Miha in Prajituri, 7 Iun 2011 | 8867 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g albus
  • 200 g zahar
  • 100 g unt
  • 150 g faina
  • 100 g lapte praf
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • 50 g ciocolata amaruie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec din albusuri cu ciocolata:

Ideea cu laptele praf in compozitie am preluat-o de la Gabi. O idee excelenta as zice! ;)

Untul moale la temperatura camerei se freaca spuma cu zaharul si esenta de rom. Incorporam faina amestecata cu praful de copt si laptele praf. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza usor in compozitia cu unt, amestecand cu o spatula cu miscari de jos in sus. In timp ce amestecam punem si ciocolata taiata cubulete.

Turnam compozitia intr-o tava de guguluf ( sau o tava normala de chec) unsa cu ulei si tapetata cu faina si dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste usor deasupra. Se face proba cu scobitoarea.

Se lasa sa se racoreasca in tava, apoi se rastoarna pe un platou, unde se lasa sa se raceasca bine. Se pudreaza cu zahar si se portioneaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec din albusuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

Miha 1

08.06.2011, 09:16

Da Rivka, ai dreptate. Mie mi se pare normal sa avem "un dulce" in casa. Pentru desert, pentru musafiri, pentru cafea sau pur si simplu pentru atunci cand ti-e pofta de ceva bun.
Cam asa fu si la noi, cu dulce 1 data pe saptamana...cu masura.... Dar, cum vremurile nu mai sunt ce-au fost... Atata timp cat imi place sa fac ( si sa mananc ) si am timpul necesar pentru asta, prefer sa le ofer copiilor un dulce facut in casa decat bomboane, biscuiti sau napolitane de la market.

gaby_gabytza 1

08.06.2011, 10:08

MIUTA 1

08.06.2011, 11:37

Imi place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de crudități cu fistic

ieri la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

ieri la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert chec umplut