Chec cu morcovi si portocale

de JustLoveCookin in Dulciuri, 14 Noi 2010 | 10402 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Impropriu spus portocale,avand in vedere faptul ca nu contine decat coaja de la o portocala.Insa cand incepe sa se coaca emana un parfum de portocale ametitor.Nu va intelege nimeni ca acest chec contine morcovi si e de departe cel mai bun chec pe care l-am mancat in ultimele luni.Este atat de pufos si aromat de portocale si este solutia ideala sa va pacaliti copiii sa manance morcovi,fiindca ramana vorba intre noi, are 400 g de morcov ras in el,si totusi nu aduce-a morcov deloc.Sa trecem la inselat:

INGREDIENTE

3 oua
300 g faina
300 g zahar
400 g mocov ras
1 pahar ulei (200 ml)
un praf sare
coaja rasa de la 1 portocala
zahar vanilat sau esenta vanilie
1 praf de copt
1 lingurita bicarbonat

JustLoveCookin

Bucataras incepator

11 imi place 22comentează

13 reteta favorita

Taguri: chec cu morcovi si portocale, retete Dulciuri

Portii: 15

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu morcovi si portocale:

Mixam ouale cu zaharul pana obtinem o spuma.Adaugam uleiul,iar cand e bine incorporat, faina cernuta amestecata cu praful de copt si un praf de sare.Stingem bicarbonatul cu putina zeama de lamaie,il punem peste faina si mixam pana incorporam bine toata faina si coaja de portocala, apoi daca dorim putem adauga si putina vanilie.
Vom avea o compozitie destul de densa,insa acum adaugam morcovii rasi prin razatoarea cea mai fina sau dati prin robot (recomandat) si va capata consistenta corecta.Tapetam cu unt si faina o forma de chec sau o tava si turnam compozitia.Eu am facut 2 checuri,unul mai mare si unul mai mic,care a fugit de la poze.Isi dubleaza volumul,asa ca stati atenti sa nu turnati compozitia intr-o forma prea mica.Mai bine puneti 2 mai mici decat sa dea pe-afara.Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru cca 45 minute.Faceti testul scobitorii,daca iese curata e gata.E un chec absolut delicios,care de obicei place mult chiar si copiilor daca nu le spuneti cu ce e facut…E oricum imposibil de imaginat,fiindca este prea bun…

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu morcovi si portocale" nu uita sa-i faci un review.