Chec cu cacao

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 26 Apr 2015 | 5054 vizualizari

 

Reteta este pentru doua checuri.

 

INGREDIENTE

  • 8 oua;
  • un praf de sare;
  • 8 linguri ulei;
  • o lingurita esenta de vanilie;
  • 16 linguri zahar;
  • un praf de copt (10 g);
  • o lingurita coaja rasa de portocala;
  • 350 g faina;
  • doua linguri cacao;
  • 4 linguri apa.
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu cacao:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi!

Se separa albusurile de galbenusuri. 

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza impreuna cu zaharul, pana se intaresc precum o bezea. Se adauga galbenusurile, uleiul si esenta si se omogenizeaza. Dupa aceea, se adauga praful de copt, coaja rasa de portocala si faina. Cea din urma se adauga putin cate putin si se amesteca aluatul cu o spatula de lemn, cu grija, pana cand se omogenizeaza.

Se adauga aluatul in doua tavi unse cu ulei si tapetate cu hartie de copt, oprindu-se 2-3 linguri de aluat, in care se adauga apa si cacao si se omogenizeaza. Compozitia rezultata se pune peste aluatul din tavi.

Tavile se baga la cuptor pana cand checurile trec de testul scobitorii. Cand sunt gata, checurile se lasa 10-15 minute la racit, dupa care se scot din tavi.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu cacao" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta simpla si gustoasa de Chec clasic marmorat