Ceafa de porc cu legume la cuptor

de Sim0na in Porc, 23 Mar 2012 | 15966 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata ceafa - 5 feliute potrivite
  • 1/2 tija praz
  • 1 ceapa potrivita
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1 morcov mare
  • 3 cartofi
  • cimbru
  • busuioc
  • piper alb
  • sare
  • ardei iute pisat (peperoncino)
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc cu legume la cuptor:

Bucata de ceafa am transat-o si am condimentat-o cu sare si piper. Am lasat la rece cca 1 ora.

Prazul l-am taiat rondele, ceapa julien, iar ardeiul bucati potrivit de mari. Am adaugat cimbru, busuioc, piper alb, sare si ardei iute uscat. Am pus ulei de masline si am amestecat. Am adaugat si morcovul taiat rondele, apoi am pus sucul de lamaie. Am adaugat si cartofii taiat bucati marisoare.

Bucatile de carne le-am pus intr-o tava in care am adaugat ulei, si am dat-o la cuptor ptr cca 30 minute, intorcand in aceasta perioada carnea.

Cand carnea s-a facut pe jumatate, am adaugat legumele. Dupa 20 minute am ridicat carnea deasupra si am mai lasat la cuptor pana s-au facut legumele, intorcand carnea si amestecand legumele.

Am servit alaturi de salata de sfecla rosie (dupa cum probabil ati vazut, este salata mea preferata!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mamaieelena 1

25.03.2012, 19:25

buna

Sim0na 1

26.03.2012, 21:55

multumesc tuturor!

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 16:04

buna,buna de tot

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

ieri la 13:17

Plăcintă cu cartofi și pui - Irezistibil de gustoasă și sățioasă

ieri la 10:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ceafa de porc cu cartofi crocanti