Castraveti murati in saramura

de Zamfira in Muraturi, 14 Sep 2012 | 7061 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 kg. castraveti
  • cimbru, marar uscat (5 legaturi)
  • 1 kg. hrean
  • 300 gr. ardei iute
  • frunze de telina
  • otet
  • Saramura:
  • 1 L apa
  • 1 lingura sare dura
  • boabe de piper (o lingurita)
  • 3-4 foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti murati in saramura:

Spalam castravetii foarte bine. Pregatim borcanele punand pe fundul lor cimbru, marar, bucati de hrean, ardei iute si frunze de telina, apoi incepem sa asezam castravetii cat mai aproape unii de altii. Din loc in loc vom mai adauga cate un hrean, ardei iute, frunza de telina.

Saramura: fierbem apa cu ingredientele din reteta si-l turnam deasupra castravetilor. Vom lasa borcanele acoperite (loc caldut), 2-3 zile, timp in care vom indeparta spuma formata. In final vom turna deasupra otet fiert (aproximativ 3-4 linguri/borcan) si le inchidem ermetic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati in saramura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveciori murati - "bulgaresti"