Cartofi taranesti

Se curata de coaja cartofii si se taie sferturi.Se aseaza intr-o tava mare , se picura ulei si putina apa cat sa-i acopere. Se baga la cuptor cam 10 minute.Se scoate tava si se aseaza deasupra bucatele de costita si rondelute oblice de praz.Se da cu sare si piper deasupra si se mai picura si pasta de rosii dezlegata cu putina apa.