Cartofi si carnati afumati la cuptor

Se curta si se spala cartofii, Se taie in 4 sau dupa preferinta.

Cateii de uturoi se toaca si carnatii se taie bucati.

Intro-o tava punem putin ulei si asezam prima data usturoiul tocat, apoi carnatii si peste punem cartofii. Condimentam cu sare, piper, boia si putin marar tocat ( eu am avut uscat din gradina soacrei).

Turnam apa in tava cat sa acopere cartofii si introducem tava la cuptor.

Cand apa din tava a scazut si cartofii sunt gata facuti.

Am servit alaturi de muraturi ( gogosari in otet)