Cartofi natur la ceaun

Cartofii se curata,se spala si se taie cubulete.Se pun intr-o oala cu apa si se dau la foc potrivit.Cand incepe apa sa fiarba,se adauga sare si vegeta si patrunjel tocat(cam jumatate de pumn) si se lasa pe foc vreo 25minute pana cartofii sunt fierti dar nu foarte moi.Se rastoarna cartofii intr-o sita,se scurg bine.Peste cartofi punem putin ulei de masline,cubulete de unt,sare,piper si vegeta dupa gust si agitam putin vasul pentru a se amesteca toate ingredientele.

Cand servim punem putina zeama de lamaie si presaram mult patrunjel deasupra.Servim de preferinta cu peste...este delicios....Se poate servi si cu orice fel de carne sau doar cu o salata.