Cartofi la tigaie by Adele

Pentru inceput curatam cartofii si morcovul, ii taiem felii ,ii spalam si ii punem in tigaie ,pe foc cu un pic de ulei si cateva linguri de apa,acoperim cu un capac si lasam pentru 5-6 minute,dupa care adaugam mazarea (daca este congelata o puneti la inceput) si mai lasam cateva minute(2-3).Cand cartofii  s-au copt bine(dedesupt fac o crusta crocanta) punem ouale si le lasam pentru un minut acoperti cu capac.

Pofta buna!!