Cartofi la cuptor cu rosii si mozzarella

de - Andreea - in Aperitive / Garnituri, 24 Aug 2012 | 4102 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 4 rosii
  • 375 gr mozzarella
  • busuioc
  • foaie de aluminiu.
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor cu rosii si mozzarella:

Se spala cartofii si se infasoara in foi de aluminiu. Se coc la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 1 si 1/4 ora.

Se scot cartofii de la cuptor si se scot din folia de aluminiu. Se lasa sa se raceasca. Intre timp se spala rosiile si se taie felii.

Se scurge mozzarella de apa ce o lasa si se taie si ea felii.

Se taie cartofii felii pe lung. Se pun deasupra felii de rosii si mozzarella si se dau la cuptor pentru 5 minute, pana se topeste putin mozzarella.

Se presara deasupra busuioc.

TIPS-URI

1

de preferinta se foloseste busuioc proaspat...

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor cu rosii si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Cartofi la cuptor cu cascaval si parmezan.