Cartofi frantuzesti a la Dana

Cartofii se spala, se curata si se pun la fiert. Cand sunt fierbinti se taie felii. Se ia un vas de yena sau o tava, se unge cu unt si se pune un strat de cartofi, apoi kaiser, cabanos, ouale taiate felii si cascaval. S epune si parmezan, alt strat de cartofi si se da la cuptor pentru 15 minute. Separat amestecam smanatana cu oul si punem peste un strat de cartofi. Dam la cuptor pentru ionca 15-20 minute, pana prinde crusta. Pofta buna!