Cartofi frantuzesti

Cartofii se spala bine,se pun la fiert cu tot cu coaja.Cand au fiert se scurge apa si se lasa la racit.Dupa ce s-au racit se curata de coaja si se taie felii potrivite.5 oua se fierb,iar celelalte 3 se bat bine si  se amesteca cu smantana,sare,piper.Branza se da prin razatoare.Cele 5 oua se taie rondele.

Intr-o tava termorezistenta unsa cu unt  se aseaza un strat de cartofi,felii de oua,branza rasa si cateva linguri din amestecul de oua si smantana.Se repeta procedeul pana se termina toate ingredientele.Ultimul strat sa fie de cartofi.Deasupra se toarna restul de  smantana si  oua .Se da la cuptor la 180 de grade cam 25-30 de minute.