Am vazut aceasta reteta pe Paprika Tv, la Jamie Oliver si pt. ca mi s-a parut interesanta, am facut-o si eu. Bineinteles, am adaptat-o putin la ceea ce aveam eu prin casa. Oricum, a iesit foarte bun si voi repeta reteta!
INGREDIENTE
- Avem nevoie de:
- -1 ceapa feliata fin
- -1 kg cartofi feliati foarte fin (la robot sau razatoare speciala)
- -putin ansoa (eu am pus 1 hering micut)
- -3-4 linguri smantana
- -sare, piper
- -cimbru
- -2 frunze de dafin
- -2-3 catei usturoi
- -nucsoara
- -parmezan (eu am pus cascaval de oaie)
- -putin unt pt uns tava de copt
- -verdeata tocata fin (eu am pus ceapa verde si marar)
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi Dominoise:
Feliile de cartofi se aseaza intr-o tigaie de inox, se adauga ceapa, sare, piper, smantana, frunze de dafin si cimbru. Tigaia se pune pe plita incinsa si se adauga putina apa fierbinte si se lasa cateva minute la fiert. Se adauga ansoa maruntita bine (se poate adauga si putin ulei din conserva sa)--eu am pus heringul. Apoi urmeaza usturoiul zdrobit, nucsoara si parmezanul (cascavalul). Se toarna toata compozitia intr-un vas de jena uns cu unt si se da la cuptor cateva minute, pana cand cartofii se gratineaza. Se servesc imediat.
Enjoy!
P.S. cartofii nu trebuie sa se lipeasca de vas.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
