Cartofi cu crusta crocanta si miez cremos

de violeta30 in Aperitive / Garnituri, 18 Oct 2015 | 2875 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi fierti
  • ulei pentru prajit
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu crusta crocanta si miez cremos:

Cartofi trebuie sa fie fierti doar cat sa intre furculita in ei, nu prea tare ca se vor farama. Se scurg bine de lichid si se prajesc.

Se incinge uleiul si se prajesc pana devin aurii.

Se servesc ca atare sau ca o garnitura la friptura sau cu branza.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu crusta crocanta si miez cremos" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Cartofi Duchesse