Carnat cu legume la cuptor

Rosiile se pun in tava cu carnati,usturoi, frunzele de dafin si ardei.

Se baga la cuptor timp de 1h, se stoarce zeama de la rosii si se decojesc rosiile, se adauga putin zahar pentru a neutraliza acidul rosiilor.

Se adauga si cartofii in prealabil fierti, se baga la cuptor timp de 30 minute.

Se scoate si se adauga carnatul, busuiocul,sarea si piperul dupa gust spre sfarsit.

Se pune la cuptor pana se rumeneste carnatul