Burrito cu Ciolan, la slow cooker Crock-Pot 5,7 L

Pune ciolanul in slow cooker Crock-Pot, stropeste-l cu putin ulei si adauga si apa in acesta;

Seteaza slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital pe functia de gatit „high” si timpul de 6 ore;

Taie castravetii rondele mai mari si ardeii iuti toaca-i marunt;

Pune ambele tipuri de galbenusuri intr-un castron, adauga fresh-ul de lamaie, putina sare si mustar deasupra;

Adauga treptat uleiul de floarea soarelui in timp ce amesteci constant cu mixerul;

Cand maioneza s-a inchegat adauga si usturoiul;

Odata ce ciolanul este gatit scoate-l pe un tocator si lasa-l sa se mai raceasca;

Rupe carnea de pe acesta si inlatura osul, soriciul si grasimea;

Unge foaia de tortilla cu maioneza, pune ciolanul si peste acesta adauga castraveti acri, ardei iuti, hrean, piper, fasole si porumb;

Strange bine foaia de tortilla si pune-o intr-o tigaie pe foc, cat s-o rumenesti putin pe fiecare parte;