Budinca de gris cu lapte si afine

de Oana in Dulciuri, 27 Iul 2015 | 8426 vizualizari

 

Gris cu lapte buuun de tot! Dar ce ziceti de o budinca? 

 

INGREDIENTE

    • lapte - 1 l
    • gris – 150 gr
    • zahar – 50 gr
    • coaja rasa de lamaie – ½ lingurita
    • coaja rasa de portocala – ½ lingurita
    • extract de vanilie – 1 lingurita
    • oua – 2 buc
    • afine – 200 gr
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de gris cu lapte si afine:

  • Puneti laptele la fiert intr-o oala cu pereti dubli

  • Adaugati zaharul si lasati sa dea in clocot

  • Adaugati grisul in ploaie si amestecati continuu cu telul, sa nu se formeze cocoloase

  • Cand grisul cu lapte s-a ingrosat, opriti focul si lasati-l sa se raceasca

  • Adaugati coaja de lamaie si portocala si extractul de vanilie in grisul cu lapte racit, apoi galbenusurile de ou si amestecati bine

  • Bateti albusurile spuma cu un praf de sare si incorporati-le usor in grisul cu lapte

  • La final adaugati afinele spalate si scurse bine

  • Ungeti cu unt o forma rotunda cu inel detasabil (diametru 24 cm)

  • Turnati compozitia in forma, nivelati si coaceti in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 45 de minute

  • Cand s-a rumenit usor deasupra, opriti cuptorul, scoateti fostma si lasati budinca la racit

  • Scoateti inelul detasabil si dupa ce s-a racit complet o puteti taia felii si o puteti pudra cu zahar

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de gris cu lapte si afine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gris cu lapte