Am zis să încerc şi eu faimoasele bruschete cu roşii şi busuioc, doar că am adăugat puţină pastă de ardei iute. A ieşit ceva minunat!
Se taie pâinea în formă de triunghi sau orice formă doriţi.
Se aranjează pe o tavă şi se dă la cuptor să se rumenească.
Între timp se taie roşia cubuleţe şi se amestecă cu pasta de ardei iute, busuiocul, sarea şi piperul după gust.
Se scoate pâinea din cuptor şi se stropeşte cu ulei de măsline extravirgin.
Deasupra se aranjează roşia şi se ornează cu frunzuliţe de busuioc.
Poftă bună!