Se piseaza usturoiul si se amesteca cu untul, se ung feliile de paine, dupa care se aseaza intr-o tava si se dau la cuptor.
Rosiile se curata si se taie cubulete se ameteca cu verdeata maruntita .
Se scot bruschetele de la cuptor se orneaza cu rosiile ,se rade cascaval si se dau din nou la cuptor.
Se servesc calde sau reci ,dupa preferinta.