Briose negricioase cu cocos si budinca

Se amesteca bine intr-un bol toate ingredientele uscate, apoi se adauga ouale, uleiul si laptele si se mixeaza cateva minute. Se pune si cocosul si  se amesteca.

Cu o lingurita se aseaza in fiecare forma aluatul, apoi se pune putina budinca de vanilie si se acopera cu cate o lingurita din aluatul ramas.

Se introduc in cuptorul preincalzit si se coc la foc mediu 35-40 de minute.