Ce poate fi mai bun in zilele de primavara, cand verdeturile abunda in gradini si in piete, decat un bors de stevie. Pregatit foarte usor, adaptabil si pentru zilele de post, borsul acesta de stevie este foarte gustos si plin de legume.
Urmatiti filmul nostru si gatiti impreuna cu noi!!!
http://youtu.be/MMPpkSFVCWM
INGREDIENTE
- 1 castron mare cu stevie, spalata, curatata de nervura principala si tocata marunt
- 1 morcov
- 1 radacina de telina
- 1 radacina pastarnac
- 2 cepe
- 50 gr ardei gras taiat marunt
- 100 ml suc de rosii
- 250 ml bors proaspat
- sare
- 2 cuiburi de fidea
- 2 oua pentru zdrente
- leustean verde
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bors de stevie:
Morcovul, telina, pastarnacul si ceapa le-am maruntit cu robotul de bucatarie, dar le puteti da pe razatoare sau toca cu cutitul, dupa preferinta sau indemanarea fiecaruia.
Am pus legumele la fiert intr-o oala si cand s-au fiert pe jumatate adaugam stevia. Se lasa sa fiarba si stevia cam 10-15 min, apoi se adauga sucul de rosii, sare si bors proaspat (incalzit) cat sa acreasca ciorba dupa preferinta fiecaruia si se mai lasa la fiert 10 min, apoi se bat ouale zdrente, se mai lasa 5 min , se opreste focul si se pune leustean verde.
Daca doriti sa pregatiti acest bors in zilele de post, renuntati la oua si ciorba e foarte buna!!
Noi va dorim pofta buna si multa verdeata in bucate!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
