Biscuiti din cartofi

cartofi,morcovul,ardeiul ,ceapa se pun la fiert in apa.cand sunt fierte se scurg de apa,se mixeaza si apoi se adauga oul,drojdia,usturoiul,leustean tocat marunt ,sare dupa gust si faina cat sa devina un aluat elastic nelipicios.lasam 15 min la odihna

apoi intindem foaie ,taiem dupa plac si punem la cuptor dupa ce razuim un pic de cascaval sau telemea.

Noi i-am servit cu ketchup..au fost buni.