Ardei copti

  Se coc ardeii pe o plita sau intr-o tigaie mai groasa.Se coc bine pe toate marginile apoi se pun pe un platou si se pudreaza cu sare(se va curata mai bine coaja)Dupa ce s-au racit ii curatam de coaja,ii punem intr-o farfurie adanca,punem sare dupa gust si ii stropim cu ulei si otet.Ii lasam 15 min sa se mureze apoi se pot consuma.