Aperitiv oua cremoase cu legume de vara

de Satisfyyourcravings in Aperitive / Garnituri, 16 Apr 2018 | 3428 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 dovlecel
  • 1/2 ardei rosu
  • sare, piper
  • ulei de masline
  • 1/2 ceapa
  • 1 rosie
  • 2 oua
  • Pentru servit:
  • paine
  • branza Feta
  • masline
  • marar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv oua cremoase cu legume de vara:

Dovlecelul si ardeiul se taie in cuburi mici si se prajesc in ulei de masline, presarate cu sare si piper intr-o tigaie (din fonta), pana se inmoaie si devin aurii. Se scot pe prosoape de hartie. Se indeparteaza excesul de ulei din ulei daca e nevoie. 

Intre timp, se adauga ceapa taiata in bucati mari si rosia in vasul unul blender si se transforma in piure. 

Se adauga legumele inapoi in tigaie impreuna cu sosul obtinut anterior si se gatesc la foc mediu spre mic pana se obtine un sos gros. Se adauga ouale batute ca pentru omleta cu sare si piper. Se reduce focul la mic, se amesteca bine si se acopera cu un capac. Se gateste pana cand ouale sunt aproape gatite, dar inca cremoase.

Se servesc imediat cu paine, branza Feta, masline si marar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv oua cremoase cu legume de vara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Oua cu legume la tigaie(Menemen)