Va zic de la bun inceput, ca sa nu mai avem ''reclamatii'', cantitatile sunt pentru un familion mare, mama are 4 fete, asa ca puteti sa micsorati cantitatile, ca e doar matematica simpla.....nu analitica sau geometrie-n spatiu....Am fost in vizita de lucru si am prestat impreuna cu mama activitati de toamna.
INGREDIENTE
- 3 kg morcov curatat si ras
- 3 kg telina curatat si rasa
- 1,5 kg pastarnac curatat si ras
- 1,5 kg patrunjel curatat si ras
- 3 kg ardei, rosu, galben
- frunze de patrunjel cca 1/2 kg
- 2 kg sare grunjoasa
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Amestec pentru ciorbe:
E destul de multa munca, migaloasa, dar la iarna nu dai din colt in colt ca n-ai ce pune in ciorba. Ne apucam si curatam legumele, apoi le dam prin razatoare ( daca ai un robot care sa le scoata ca si rase, te-ai scos,nu mai muncesti asa mult), ardeiul il taiem cubulete marunte. Toate legumele le punem intr-un lighean incapator si amestecam bine, adaugam si patrunjelul frunze tocat si sarea , omogenizam si lasam pana a doua zi, sa-si lase zeama. A doua zi punem amestecul in sticle cu gatul larg sau in borcane de 800 de grame. Presam foarte bine pana iese zeama deasupra , atentie nu stoarcem amestecul,sa nu ramana aer in sticla, deasupra mai presaram un pic de sare. Astupam sticlele cu capac si le depozitam, in camara, beci, fiecare ce are. Cand folosim amestecul la ciorbe il punem intr-o strecuratoare si-l trecem prin jet de apa sa mai eliminam din sare.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
, mie nu mi se par prea mari cantitățile 
sunt normale , chiar dacă nu am fete 
) Chiar m-ai pus pe gânduri, deși am zis că numai pun nimic la borcane în toamna asta 
ce bun o fi la iarna Si mie imi prepara mama :">
ce harnica esti , ati umplut camara . Si la noi se fac cantitati ,,industriale,, pentru iarna
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
