katty
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 23.01.2011
RETETE907
PRIETENI151
RetetePostari recente
publicat la 24.01.2022
Parizer de pui facut in casa
publicat la 24.01.2022
Varza rosie la Crock Pot cu carne de curcan
publicat la 21.01.2022
Supa de peste cu taitei de ovaz
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
Este pentru prima oară când oul tău fiert are gheruţe şi un început de cioc. Intrepretezi asta ca pe un semn bun. Noi nu.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Hummus de fasole
Daca nu aveti fasole gata fiarta, spalati fasolea, o puneti la inmuiat in apa rece cateva ore, apoi o puneti la fiert intr-o oala sub presiune. Scurgeti fasolea si o lasati sa se raceasca. Punem semintele de susan intr-o tigaie uscata la foc si amestecam ocazional pana semintele se rumenesc usor....
Supa crema de conopida cu linte rosie
Taiem conopida bucatele, o spalam si o scurgem. Spalam lintea si o lasam la inmuiat 15 minute in apa rece. Curatam morcovul si il taiem rondele. Curatam usturoiul si il feliem. Intr-o oala punem uleiul de masline si adaugam morcovul si un praf de sare. Calim morcovul usor la foc mic, apoi adaugam...
Desert chec cu banane, nuci si fructe uscate
Intr-un castron punem bananele descojite si cu ajutorul unei furculite le maruntim bine. Adaugam zaharul, ouale, pudra de roscove, sarea si mixam bine compozitia pana devine spumoasa si isi mareste volumul. Adaugam uleiul, scortisoara, zaharul vanilat si le incorporam. Adaugam faina alba si cea...
Desert placinta cu dovleac
Radem pe razatoarea mare pulpa de dovleac. Intr-o cratita punem untul, pulpa de dovleac si zaharul pudra si o asezam la foc mic. Amestecam ocazional pana dovleacul se inmoaie bine. Dam cratita la o parte, apoi adaugam scortisoara si pesmetul si omogenizam. Ungem o forma cu ulei....
Bors de crap, cu zdrente de ou
Spalam bine pestele si il punem la fiert intr-un vas cu apa rece. Spumam bine si fierbem 15-20 de minute la foc mic. Scurgem zeama printr-o sita. Dezosam bucatile de peste, scoatem carnea de la cap si le pastram deoparte. Curatam legumele, le spalam si le taiem cubulete. Intr-o oala incintam...
Aperitiv placinta turnata, cu branzeturi
Intr-un vas sfaramam branza moale, branza telemea si radem parmezanul sau il punem bucatele mai mari. Adaugam ouale, iaurtul, uleiul si omogenizam. Adaugam grisul si faina de ovaz, omogenizam si turnam compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt. Dam tava la cuptorul preincalzit la...
Reteta de chec cu dovleac si nuci
Iata cat de simplu se prepara Reteta de chec cu dovleac si nuci: Punem piureul de dovleac intr-un castron impreuna cu sarea, ouale si zaharul. Mixam bine compozitia pana devine fina si isi mareste volumul. Adaugam uleiul si omogenizam. Adaugam scortisoara, cuisoarele, zaharul vanilat , pudra...
Ciorba de fasole uscata, reteta gustoasa de post
Cum se prepara Ciorba de fasole uscata, reteta gustoasa de post Fasolea lasat la inmuiat cateva ore o fierbem intr-o oala sub presiune pentru a reduce timpul de fierbere. Curatam legumele si le spalam, apoi le tiem cubulete. Intr-o oala punem la calit in ulei morcovul, telina, ardeiul...
Salau cu legume in sos de rosii copt la Crock Pot
Descojim vanata si o taiem cubulete. Presaram putina sare si o lasam intr-o sita la scurs. Descojim zucchini si ii taiem rondele. Ardeiul gras il taiem fasii. Jumatate de lamaie o taiem felii, iar jumatatea ramasa o stoarcem. Pestele curatat il crestam din loc in loc oblic, il presaram cu sare...
Desert clatite cu banane si faina integrala
Intr-un castron punem banana si cu ajutorul unei furculite o facem piure. Adaugam scortisoara, zaharul, sarea, zaharul vanilat si omogenizam bine. Adaugam faina si turnam apa minerala amestecand. Daca este nevoie mai adaugam apa pana obtinem o compozitie subtire pe care o lasam jumatate de ora....
Supa crema de fasole uscata
Alegem fasolea, o spalam bine si o lasam acoperita cu apa calda pentru cateva ore. Scurgem apa si o punem la foc cu apa cat sa o depaseasca intr-o oala sub presiune pentru a reduce timpul de fierbere. Curatam si spalam legumele. Taiem morcovul si pastarnacul rondele si ceapa in bucati mai...
Supa crema de gulii si zucchini
Spalam si curatam legumele. Taiem guliile si zucchini in cuburi mai mari. Pastarnacul si partea alba a prazului le taiem rondele. Intr-o oala punem la incins uleiul de masline. Adaugam prazul si pastarnacul, putina sare si acoperim vasul. Lasam acoperit la foc mic pana legumele se inmoaie...
Salata de legume cu piept de pui, varianta light
Spalam bine cartofii, ii stergem si ii punem la copt intr-o tava inveliti in hartie de copt.Ii lasam pana cand intepand cu o furculita aceasta intra cu usurinta in ei. Spalam morcovii si ii curatam. Intr-un vas punem la fiert pieptul de pui. Spumam bine si fierbem 15 minute dupa care adaugam...
Dovleac copt umplut cu quinoa si fructe uscate, la slow cooker Crock Pot
Spalam mai intai quinoa si o punem la fiert cu apa intr-un vas acoperit la foc mic pentru 10 minute. Cand este gata oprim focul, adaugam fructele uscate, omogenizam si lasam vasul acoperit cu un capac pentru inca 10 minute pana apa este absorbita in totalitate. Dovleacul spalat il taiem...
Pulpa de porc cu ceapa rosie si ardei gras la slow cooker Crock Pot
Taiem carnea in felii mai grosute. Adaugam condimentele si masam bine carnea. Curatam ceapa si ardeii si ii taiem in sferturi. Pornim aparatul slow cooker Crock-Pot pe functia coacere la 150 de grade C, pentru o ora. Cand aparatul este pregatit, punem carnea in vas, apoi legumele. Turnam...
Gem de merisoare si chia
Asezam fructele intr-o sita si le trecem printr-un jet de apa rece, dupa care le scurgem si le punem intr-o craticioara, nu inainte de a le curata de eventualele resturi de frunze. Adaugam semintele de chia si mixam bine compozitia. Adaugam si zaharul, omogenizam si lasam vasul in asteptare...
Salata de conopida cu porumb
Spalam conopida si o taiem buchetele. Intr-o oala cu apa pusa la fiert adaugam putina sare cand aceasta clocoteste si buchetelele de conopida. Fierbem la foc potrivit pana conopida e moala, dar isi pastreaza forma.Scurgem conopida si o lasam la racit.Pentru maioneza punem intr-un castron...
Ciuperci champignon cu quinoa
Trecem rapid ciupercile aflate intr-o sita printr-un jet de apa rece si le scurgem. Taiem ciupercile in sferturi dupa ce le-am taiat putin din codite. Intr-o tigaie punem la incins uleiul de masline. Adaugam usturoiul si creanguta de rozmarin. Cand usturoiul si-a eliberat aroma, adaugam...
Ciorba de legume
Curatam si spalam legumele.Taiem morcovii cuburi mai mari, ceapa si ardeiul cubulete mici, iar dovleceii semirondele.Intr-o oala punem uleiul la incins. Adaugam morcovul, ardeiul gras si presaram putina sare. Cand acestea s-au inmuiat usor, adaugam si ceapa. Cand ceapa s-a inmuiat usor adaugam...
Reteta gustoasa de Ciorba de linte verde, acrita cu lamaie
Cum se prepara Reteta gustoasa de Ciorba de linte verde, acrita cu lamaie: Spalam lintea si o punea intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cel putin o ora sa se inmoaie, apoi o scurgem. Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul rondele, ardeiul gras si ceapa cubulete. Usturoiul il...
Smoothie cu avocado si banana
Taiem avocado pe jumatate si scoatem samburele. Cu o lingura scoatem miezul si il punem intr-un vas inalt. Adaugam banana, cacaua si semintele de chia si incepem sa blenduim turnamd lichid pana obtinem consistenta dorita.
Smoothie de ananas cu spanac
Taiem capetele fructului de ananas si il taiem pe jumatate. Scoatem cotorul, apoi il taiem din nou pe lungime, obtinand 4 felii lungi. Feliem fiecare bucata si cu ajutorul unui cutit bine ascutit taiem de sub felii, inlaturand coaja. Punem ananasul intr-un vas inalt. Adaugam spanacul, menta...
Salata de avocado si castraveti
Taiem avocado in jumatate si scoatem samburele. Cu un cutit taiem in cubulete si scoatem miezul intr-un castron. Presaram zeama de lamaie dupa gust, piper, uleiul de masline si amestecam usor. Tocam patrunjelul si usturoiul marunt si le punem deasupra. Spalam castravetii, ii decojim, le...
Tocanita de vara cu vinete si piept de pui
Curatam ceapa si ardeii si ii taiem cubulete mici. Curatam vanata, o descojim si o taiem cuburi pe care presaram sare si le asezam intr-o sita la scurs. Pieptul de pui il taiem in bucati potrivite. Intr-o craticioara incintam uleiul si punem pieptul de pui. Cand pieptul de pui...
Ciorba de miel cu dovlecei
Taiem carnea in bucati potrivite si o spalam bine. Punem carnea intr-o oala cu apa rece cat sa o acopere si sa o depaseasca de 2 degete si fierbem pana carnea este moale, spumand bine pentru a obtine o zeama limpede. Scurgem zeama, pastrand carnea separat. Curatam ceapa,morcovul, ardeiul gras...
Farfalle cu pesmet, nuci si scortisoara
Punem la foc o oala cu 3 l de apa. Cand apa incepe sa clocoteasca, punem sarea si pastele. Fierbem conform instructiunilor de pe punga. Intr-o tigaie pe care o incintam pe foc punem uleiul, pesmetul si zaharul. Amestecam cu o lingura de lemn pana se rumenesc frumos, fara sa se arda. Macinam...
Cod cu crusta de pesto cu sos de rosii la multicooker Crock Pot
Amestecam pesto cu pesmetul, sare si piper. Intindem amestecul pe fiecare bucata de peste dezghetata si scursa bine. Pornim aparatul multicooker Crock-Pot pe functia de coacere la 160 de grade C. Cand aparatul este incalzit, punem rosiile, sare, piper, zaharul si fasolea verde usor...
Aperitiv rasucite cu crema de branza si pesto
Intr-un castron amestecam crema de branza cu pesto, sare si piper. Intindem jumatate din aluat pe un blat de lemn. Intindem deasupra amestecul de crema de branza si pesto. Punem jumatatea cealalta de aluat si presam usor cu un sucitor. Cu un cutit bine ascutit taiem fasii de aluat de...
Pulpe de pui cu broccoli si ardei in sos de smantana la multicooker Crock-Pot
Pornim aparatul de gatit multicooker Crock Pot pe functia sotare la medium. Cand aparatul este pregatit punem uleiul si pulpele pe care le-am spalat bine, le-am crestat in cateva locuri si le-am presarat cu sare si piper. Rumenim usor pulpele pe ambele parti, apoi mutam aparatul pe gatire...
Desert prajitura cu mere si nuci
Curatam merele,scoatem cotoarele si le taiem cubulete. Stropim cu zeama de lamaie si le lasam deoparte. Samburii de nuca ii punem intr-o tava pe hartie de copt si ii rumenim usor in cuptor, apoi ii lasam sa se raceasca. Intr-un vas punem ouale, sarea, zaharul brun si mixam pana obtinem o...