jolygina
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 16.02.2010
RETETE214
PRIETENI200
RetetePostari recente
publicat la 25.05.2016
Tort cu iaurt si jeleu de capsuni
publicat la 25.05.2016
Sandwich pentru party
publicat la 03.05.2016
Biscuiti cu ghimbir si migdale
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Bine zicea un proverb chirghiz: “capul de oaie ţine musafirii departe”. Ei obişnuiau să înfigă unul exact în stâlpul porţii sau, ăia care stăteau la bloc, deasupra butonului de la sonerie. Chiar, tu stai la bloc sau la casă?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura desteapta
Separam ouale, amestecam galbenusurile cu zaharul bine ,bine pana devin albicioase ,apoi amestecam cu untul care a fost topit ,dar sa nu fie prea fierbinte ,doar asa sa se poata amesteca cu galbenusurile. Se adauga faina in ploaie ,se adauga esenta de vanilie si zaharul vaniliat si laptele iar la...
Paine cu seminte de susan si in
Pregatim apa calduta si o amestecam cu sarea ,zaharul si drojdia. Le amestecam bine, apoi adaugam semintele de in si susan .Cand sunt amestecate bine toate adaugam in ploaie faina, cat este nevoie pentru a obtine o coca consistenta. Framantam bine iar la sfarsit adaugam o lingura de ulei si mai...
Mini cozonac
Pregatim drojdia amestecand-o cu laptele caldut ,zaharul si galbenusurile de ou ,cand s-au amestecat bine le adaugam la faina care a fost si ea amestecata cu coaja de lamaie, stafidele si sarea . Le incorporam bine pe toate ,adaugam apoi albusurile batute spuma ,iar la sfarsit...
Tarta cu nuci si ciocolata
Amestecam ouale cu zaharul si nucile ,adaugam ceasca de cafea ,apoi ciocolata o topim si o amestecam cu untul care a fost si el topit si le amestecam cu compozitia de oua . Cand s-a incorporat bine adaugam faina care a fost amestecata cu praful de copt si zaharul vanilat . La final...
Branzoaice
Incalzim laptele si il amestecam cu drojdia, zaharul si sarea pana se topesc, apoi incepem sa adaugam faina in ploaie pana obtinem o coca ca pentru paine. Framantam bine si la sfasit adaugam cele 2 linguri de ulei, le incorporam bine si punem coca obtinuta la dospit circa 30 de minute, pana isi...
Tort "Deliciul copiilor"
Batem albusurile spuma, adaugam zaharul, apoi punem galbenusurile, faina cu praful de copt, lingura de cacao si zaharul vaniliat. Punem intr-o forma rotunda si il coacem 20 de minute. Batem frisca bine apoi o amestecam cu iaurtul de visine. La sfarsit adaugam ciresele fara samburi....
Paine
Amestecam apa cu sarea ,zaharul si drojdia apoi incepem sa aduagam faina in ploaie pana obtinem o coca consistenta ,cand am obtinut coca adaugam uleiul si mai framantam cateva minute pana se incorporeaza tot foarte bine .Punem coca la dospit pana isi dubleaza cantitatea, intr-un loc caludros...
Inimioare cu aroma de portocale
Pregatim ciocolata astfel ,o rupem cubulete si o topim la bain marin sau la microunde un minut apoi adaugam usor uleiul si amestecam ca la maioneza ,iar la sfarsit adaugam esenta de flori de portocal usor ,putin cate putin sa nu se taie ciocolata ,apoi asezam ciocolata astfel obtinuta in forme de...
Lasagna
Pregatim carnea astfel :o amestecam cu ceapa care a fost tocata marunt ,sarea si piperul ,iar la sfasit adaugam sucul de rosii. Mai pastram o lingura pentru final din sosul de rosii.Dovlecelul il taiem rondele si il facem intr-o tigie fara ulei sau pe gratar. Asamblam astfel :ungem o...
Chifle cu lapte
Punem laptele la incalzit ,il amestecam cu drojdia lingurita de sare si zahar pana se topesc toate ,apoi adaugam treptat in ploaie faina pana obtinem coca dorita ,la sfarsit adaugam uleiul si mai framantam coca vreo 10 minute pana se incorporeaza bine uleiul . Punem coca la dospit...
Cozonac cu rahat
Topim zaharul in lapte, il incalzim putin, dupa care adaugam praful de sare, stafidele, apoi drojdia sfaramanta. Adaugam si coaja de la portocala si de la lamaie, apoi amestecam bine pana se topeste drojdia. Cand s-a topit si drojdia adaugam si galbenusurile de la ou, le incorporam bine apoi...
Bomboane de ciocolata cu lapte si menta
Rupem ciocolata in cubulete mici dupa care o asezam intr-un castron pe abur si amestecam continu pana se topeste bine. Adaugam treptat uleiul putin cate putin pana se incorporeaza treptat. Dupa ce s-a incorporat bine luam ciocolata de pe foc si adaugam esenta de menta. Pentru a iesi mult...
Limonada cu portocale si lamai
Stoarcem portocalele si lamaile, dupa care amestecam apa cu zaharul si adaugam sucul de portocala si lamaie .La sfarsit adaugam frunzele de menta zdrobite. In loc de zahar putem adauga indulcitor ,eu mai fac asa cand am in vizita o matusa care are probleme cu glicemia, iese si cu indulcitor...
Medalion de salau la cuptor cu morcovi baby
Pregatim pestele bine, il condimentam cu sare, piper sau alte condimente, dupa placul fiecarei persoane, apoi curatam ceapa, o taiem solzisori si o asezam pe fundul vasului in care facem pestele. Dupa ce asezam ceapa punem pestele, deasupra adaugam morcovi baby si punem tava la cuptor timp de...
Biscuiti cu dulceata de zmeura
Amestecam ouale cu zaharul, apoi punem cerelalele, stafidele si amestecam bine. Adaugam coaja de portocala, esentele, apoi incepem sa incorporam faina. Cand totul s-a incorporat bine intindem o foaie din care facem biscuitii, dupa cum vrea fiecare, rotunzi, bradut... Asezam biscuitii in tava, ii...
Copanele cu cartofi, la punga
Pregatim copanelele ,le crestam si le punem condimentele dupa care curatam cartofii, ii taiem cubulete si condimentam cu rozmarin Amestecam copanele si cartofii dupa care ii punem in punga ,legam punga si o asezam intr-o tava si o lasam la cuptor timp de 45 de minute la 200 grade ,dupa care taiem...
Placinta cu branza sarata
Pregatim branza ,o sfaramam cu fursculita sau o putem da pe razatoare ,o amestecam apoi si cu branza dulce ,adaugam zaharull si amestecam bine iar la farsit adaugam ouale batute bine Cand compozitia e gata pentru a umple foile o punem deoparte si desfacem foaie cu foaie dupa care ungem tava si...
Prajitura Snickers
Batem bine cele 9 albusuri spuma cu 300g zahar apoi adaugam nuca macinata si cele 5 linguri de faina amestecate cu praful de copt.Se coace in tava unsa bine la un foc potrivit . Dupa ce s-a copt blatul punem ciocolata alba peste el asa caldut care a fost topita si amestecata cu 5 linguri de...
Minitarte cu portocale
Pregatim budinca conform instructinilor de pe pachet. O lasam la odihna 10 minute, dupa care adaugam margarina si o incorporam bine in budinca de vanilie si apoi o asezam in cosuletele de minitarte Curatam portocala iar fiecare felie a portocalei o curatam si pe ea de pielita si punem cam...
Covrigi polonezi insiropati
Punem drojdia intr-un caston cu zaharul si o frecam, apoi adaugam laptele caldut si amestecam bine. Adaugam si galbenusurile si amestecam in continuare pana se incorporeaza bine. Adaugam faina in ploaie, coaja de lamaie, iar la sfasit adaugam albusul batut spuma. Daca mai este nevoie adaugam...
Tort cu iaurt si capsuni
Eu am facut intr-o forma de silicon margareta Pregatim pandispanul din cele 3 albusuri de ou, adaugam zaharul ,galbenusurile ,uleiul iar la sfarsit faina si praful de copt. Il coacem, iar intre timp pregatim crema de iaurt Amestecam iaurtul cu zaharul si 400 g de capsuni care au fost taiate...
Spanac cu carnita de porc si orez
Punem o lingura de ulei intr-o cratita dupa care curatam ceapa si o taiem solzisori si o calim cateva minute in ulei ,adaugam si carnita tocata cubulete cat mai mici ,le lasam sa se caleasca circa 10 minute dupa care adaugam si orezul si punem apa peste ele cat sa le acopere . Cand a inceput...
Tecute de fasole cu piept de pui
Curatam ceapa si o taiem solzisori. Ardeiul gras il taiem fasii subtiri. Le calim putin intr-o lingura de ulei vreo 5 minute, dupa care adaugam si pieptul de pui taiat cubulete. Le mai lasam impreuna inca 10 minute dupa care punem si tecutele care au fost in prealabil rupte in doua sau in trei,...
Ciorba de porc
Punem carnea la fiert in apa, iar dupa ce a inceput sa clocoteasca luam spuma in cazul in care se face. Curatam legumele, le tocam cubulete si le punem la fiert peste carne. Adaugam sarea sau delicat si le lasam si pe ele sa fiarba. Dupa 30 de minute adaugam si zeama de varza si o mai lasam sa...
Clatite pentru copii
Amestecam bine galbenusurile cu laptele ,dupa care adaugam aromele ,faina si albusurile spuma la sfarsit pentru a iesi mai pufoase apoi punem si fulgi de cicolata incingem o tigaie ,daca este nevoie o ungem cu ulei si punem forma de pestisor in tigaie si punem compozitie cat sa intre in...
Biscuiti Belvita Star
Frecam ouale cu zaharul si untul dupa care punem cacaoa si cerealele ,adaugam coaja rasa de lamaie si esenta de rom si amestecam pana se incorporeaza bine toate ingredientele. Adaugam faina cat cuprinde pentru a forma o coca numa buna de intins o foaie Dupa ce am facut coca o punem la...
Suc natural
Curatam morcovii si grapefruit-ul de coaja si le taiem cubulete. Merele le taiem si pe ele cubulete cu tot cu coaja , curatam si sfecla rosie si o taiem cubulete apoi le punem in ul de suc iar cand am terminat cu sucul adaugam in toata cantitatea mierea
Paine integrala cu masline si seminte de in
Amestecam bine drojdia in apa calduta cu lingurita de zahar si sarea dupa care incepem sa punem faina in ploaie care a fost cernuta inainte pentru a fi mai pufoasa , cand am incorporat bine faina si s-a format o coca consistenta, adaugam o lingura de ulei si o mai framantam pana intra...
Tarta cu mere si prune
Facem foaia in felul urmator: amestecam margarina cu zaharul si ouale, dupa ce s-a topit zaharul si s-a format ca o spuma adaugam laptele, apoi faina si praful de copt. Cand foaia este gata o punem intr-o folie si o punem la frigider jumatate de ora dupa care incepem sa curatam merele. Le scoatem...
Biscuiti cu gust de cafea
Frecam margarina cu zaharul si ouale intregi pana obtinem o pasta spumoasa si zaharul s-a topit bine amestecam praful de copt cu faina si adaugam in spuma de margarina impreuna cu esenta de cafea ,omogenizam bine si punem faina ca sa putem obtine o foaie pe care o putem intinde foarte bine ,o...