deyutzky
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 05.01.2011
RETETE365
PRIETENI289
Retete favoritePostari recente
publicat la 26.04.2021
Desert macarons cu crema de branza
publicat la 17.04.2021
Desert pancakes (clatite) servite cu dulcata, reteta simpla de post
publicat la 18.08.2020
Desert pancakes cu ovaz
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Tu eşti pe jumătate german şi pe jumătate român,vrei să faci totul perfect dar laşi pe mâine…
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura Noire
1. Topiti 75 gr unt la temperatura mica. Zdrobiti biscuitii intr-un robot de bucatarie. Amestecati cu untul. Tapetati o tava cu capacitatea de 500 g, cu folie adeziva si adaugati amestecul de biscuiti, apasand pe fund cu dosul unei linguri. Raciti la frigider. 2. Topiti 200 gr ciocolata...
Croissants
Amestecam drojdia cu zaharul pana se lichefiaza. Cernem faina intr-un bol peste care adaugam drojdia lichefiata , sarea si 2 linguri unt. Adaugam apoi treptat laptele rece si framantam pana obtinem un aluat destul de tare si nelipicios. Daca aluatul este prea moale mai adaugam faina iar daca...
Desert prajitura cremes la rece
Incepem prin a separa cele 2 foi. De pe fiecare foaie razuim putin foietaj pentru decor. Preparam crema conform instructiunilor, cu mentiunea ca eu am folosit doar 700 ml lapte, in loc de 750ml (cum scrie pe ambalaj). Am preparat cremele pe rand. Am intins pe fiecare foaie crema, apoi...
Limonada mojito
1. Pentru fiecare pahar de limonada stoarcem zeama de la o lamaie mare, apoi, intr-un pahar tip sonda punem aceasta zeama peste care adaugam zaharul brun, apoi, pe rand frunzele de menta, gheata si apa minerala. 2. Trebuie ca mai intai sa amestecam zaharul cu zema de lamaie , pana la...
Reteta de tort de clatite gata de servit in 20 de minute!
Preparare Reteta de tort de clatite gata de servit in 20 de minute! Intr-o craticioara punem laptele, adaugam si zaharul, esenta de rom si ouale, adaugam faina in ploiaie si amestecam pana obtinem un aluat omogen de consistenta unei smantani mai groase, Dupa ce sa incorporat faina,...
Prajitura ''Ice''
Gelatina se pune la inmuiat in 6 linguri de apa rece timp de 10 minute.Apoi punem peste gelatina cate o lingura de iaurt si amestecam cu mixerul.Punem apoi zaharul si amestecam.La sfarsit punem praful de frisca cu intaritorul si mai mixam inca 4-5 minute. Intr-o tava de chec sau cozonac punem...
Ciorbita de pui
Puiul il transati ,se parleste putin la flacara de la aragaz pentru a indeparta tot puful si se spala bine. intr-o oala de vreo 8 litri se pune cam pe trei sferturi cu apa si se pun bucatile de pui acolo.cand face spuma luati cu lingura toata spuma. cand incepe sa fiarba puneti ardeiu rosu...
Gazpacho
Toate legumele se spala bine, bine sub jet de apa rece. Ardeilor li se curata cotorul si semintele, castravetilor si dovleceluiui coaja . Rosiile, ardeii, castravetele si dovleceii se taie cubulete. Usturoiul, ceapa si patrunjelul se toaca. Se amesteca toate. Se amesteca uleiul cu...
Snitel umplut cu piure de cartofi
Fileurile se bat cu ciocanul pina se subtiaza ,saram, piperam dupa gust . Cartofii se fierb cu putina sare si supa instant ,apoi ii pasam cu un cub de unt; desigur puteti adauga si alte condimente daca doriti cum ar fi curry sau paprica ....etc. Umplem snitelele cu cartof...
Fast food acasa
Taiem pieptul de pui fasii de grosimea unui deget,dam prin lapte apoi prin faina amestecata cu pesmet ,sare ,piper,pudra de usturoi . Punem in tigaia cu ulei incins, intoarcem sa se rumeneasca si scoatem pe hartie absorbanta. Vor iesi foarte crontz la suprafata si fara sa absoarba...
Spirale cu ciocolata
Intr-un bol se pune faina amestecata cu un praf de sare si drojdia, iar in mijloc se face o adancitura. Oul se amesteca cu zaharul, laptele si margarina topita si se omogenizeaza, apoi se pune in adancitura si se framanta 10-15 minute. UMPLUTURA -laptele se incalzeste, albusul se bate...
Shake de vanilie cu menta
Se scoate inghetata din congelator cu vreo zece minute inainte de preparare ca sa fie putin mai moale. Se pune ingetata cu iaurtul si siropul de menta in blender si se mixeaza 2 minute, apoi se toarna in pahare. Se pun deasupra frisca si bomboane si se serveste. Pofta buna!
Cosulet pentru ouale de Pasti (n° 150)
Prima data pregatim aluatul: cernem faina si o amestecam cu drojdia apoi incorporam putin cate putin apa calduta.La sfarsit punem sarea si framantam bine cu putin ulei pana se absoarbe tot,dupa care punem la crescut. Intre timp imbracam o forma rotunda(sau o oala),de marime medie in foaie...
Blat de tort - reteta de baza
Ouale se separa, albusurile se bat spuma tare. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, uleiul si apa si se bat cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Ideal e sa se bata pana se topeste zaharul. Peste galbenusurile batute adaugam faina amestecata cu praful de copt....
Parfe de ciocolata cu ness si capsuni
galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin o spuma apoi se adauga amidonul nesul si nesquiq ( nu am vrut s apun cacao...mi s-a parut mai ok cu nesquiq...). se amesteca bine apoi se toarna laptele fierbinete, in fir subtire, amestecand mereu. se pune pe foc pana se ingroasa binisor, se...
Briose cu ciocolata
Se rade ciocolata si se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar, sare, scortisoara. Se separa ouale,iar galbenusurile se bat cu cealalta jumatate din cantitatea de zahar.Se amesteca apoi cu ciocolata.Se bat albusurile spuma si se adauga peste aluat,amestecand usor.Si faina la sfarsit....
Briose vesele
Amestecam faina+praf de copt. Topim untul si il lasam la racit. Mixam ouale cu zaharul. Adaugam untul si laptele. Adaugam faina in ploaie si amestecam cu lingura de lemn/spatula de jos in sus. Eu am amestecat tot la mixer la viteza mica cu paletele pt.framantat. Impartim...
Coffee milkshake
Se pun in blender toste ingredientele si se mixeaza cateva minute pana cand se formeaza o pasta omogena. Se torna in pahare si se orneaza cu un praf de cafea. Este o bautura energizanta delicioasa care poate inlocui cafeaua de dimineata.
Tortul Alinei
Se tapeteaza o forma de tort cu hartie de copt si se incinge cuptorul la 170 de grade. Se separa albusurile de galbenusuri. Se amesteca faina cu cacaua si praful de copt. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul in ploaie si se mixeaza pana se topeste. Se adauga galbenusurile unul cate...
Inghetata de cacao si ciocolata
Se amesteca galbenusurile cu 100 de gr de zahar,laptele,faina,cacaoa si untul.Se pune pe foc mic si se fierbe pana se ingroasa amestecand continuu sa nu se prinda de cratita.Apoi se da sa se raceasca. Intre timp se bat albusurile spuma cu restul de zahar pa ptr bezele apoi se amesteca cele...