Spalati ardeii si stergeti-i. Asezati apoi ardeii intr-o tava si introduceti-i in cuptorul incins la aprox. 200 grade C.
Coaceti-i pana se rumenesc si pielea se inegreste pe alocuri iar apoi scoateti-i din cuptor si lasati-i sa sa raceasca. Dupa ce s-au racit curatati-i de...
Într-un vas destul de mare amestecati făina cu praful de copt și zahărul. Adaugati și celelalte ingrediente și frământati cu mâna până la o consistență omogenă.
Puteti lucra imediat cu aluatul, insa ar fi ideal sa se odihneasca putin la rece.
Intr-un bol mare amestecati zaharul tos, cel vanilat, uleiul, ciocolata si lingurile de cacao. Incorporati ouale pe rand. Intr-un alt bol amestecati faina cu praful de copt si praful de sare, iar apoi adaugati compozitia de faina peste ingredientele umede.
Acoperiti aluatul si lasati-l la...
Curatati si tocati ceapa iar apoi puneti-o la calit in ulei cu un praf de sare, la foc mic, pana devine sticloasa. Adaugati carnea de iepure si rumeniti-o pe toate partile. Cand carnea este rumenita adaugati boiaua si piperul si prajiti cateva secunde.
Stingeti apoi cu apa...
Caisele se spală și se despică în jumătate scoțând sâmburele. Se așează într-o tavă cu coaja în jos. Nucile zdrobite se amestecă cu mierea până se omogenizează bine. Se așează câte puțină compoziție de nuci în fiecare cavitate a...
Murele se curăță de orice impurități și se spală sub jet de apă rece. Se pun apoi într-o cratiță cu 200 ml de apă și cu zahărul. Se lasă să dea un clocot și se iau de pe foc. Acum turnati-le într-un blender și pasati câteva secunde. Strecurați compoziția...
Toarnă făina într-un bol mare, adaugă sarea și drojdia și amestecă ușor cu un tel. Dizolvă zahărul în margarina topită si adaugă compoziția peste făină. Adaugă și gălbenușurile, laptele și apa minerală și începe să frămânți până capătă o...
Faina o amesteci cu sarea, drojdia și coaja de lămâie. Zahărul îl dizolvi în ulei cu gălbenușuri și zeama de lămâie peste care adaugi un pic de lapte. Torni ingredientele lichide peste făină și începi să frămânți cu mâna adăugând...
Ardei copti
Spalati ardeii si stergeti-i. Asezati apoi ardeii intr-o tava si introduceti-i in cuptorul incins la aprox. 200 grade C. Coaceti-i pana se rumenesc si pielea se inegreste pe alocuri iar apoi scoateti-i din cuptor si lasati-i sa sa raceasca. Dupa ce s-au racit curatati-i de...
Aluat fraged
Într-un vas destul de mare amestecati făina cu praful de copt și zahărul. Adaugati și celelalte ingrediente și frământati cu mâna până la o consistență omogenă. Puteti lucra imediat cu aluatul, insa ar fi ideal sa se odihneasca putin la rece.
Biscuiti de ciocolata in crusta de zahar pudra
Intr-un bol mare amestecati zaharul tos, cel vanilat, uleiul, ciocolata si lingurile de cacao. Incorporati ouale pe rand. Intr-un alt bol amestecati faina cu praful de copt si praful de sare, iar apoi adaugati compozitia de faina peste ingredientele umede. Acoperiti aluatul si lasati-l la...
Papricas de iepure
Curatati si tocati ceapa iar apoi puneti-o la calit in ulei cu un praf de sare, la foc mic, pana devine sticloasa. Adaugati carnea de iepure si rumeniti-o pe toate partile. Cand carnea este rumenita adaugati boiaua si piperul si prajiti cateva secunde. Stingeti apoi cu apa...
Caise coapte cu miere și nuci
Caisele se spală și se despică în jumătate scoțând sâmburele. Se așează într-o tavă cu coaja în jos. Nucile zdrobite se amestecă cu mierea până se omogenizează bine. Se așează câte puțină compoziție de nuci în fiecare cavitate a...
Dulceață de mure
Murele se curăță de orice impurități și se spală sub jet de apă rece. Se pun apoi într-o cratiță cu 200 ml de apă și cu zahărul. Se lasă să dea un clocot și se iau de pe foc. Acum turnati-le într-un blender și pasati câteva secunde. Strecurați compoziția...
Plăcintele crețe ale bunicii
Toarnă făina într-un bol mare, adaugă sarea și drojdia și amestecă ușor cu un tel. Dizolvă zahărul în margarina topită si adaugă compoziția peste făină. Adaugă și gălbenușurile, laptele și apa minerală și începe să frămânți până capătă o...
Cozonacul bunicii cu nucă
Faina o amesteci cu sarea, drojdia și coaja de lămâie. Zahărul îl dizolvi în ulei cu gălbenușuri și zeama de lămâie peste care adaugi un pic de lapte. Torni ingredientele lichide peste făină și începi să frămânți cu mâna adăugând...