MotanLaOale
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 10.11.2010
RETETE990
PRIETENI418
RetetePostari recente
publicat la 09.02.2024
Fantezie de purcel
publicat la 09.02.2024
Reteta de cotlet de porc cu masline
publicat la 09.02.2024
Reteta de snitele din piept de curcan
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
Puneţi degetul pe rană şi apăsaţi. Dacă faceţi totul corect, o să îl doară şi mai tare.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Gulas de porc la slow cooker Crock-Pot 3,5 L
Carnea se spala, se usuca si se taie bucati. Costita se taie bucati mari. Ceapa se curata si se toaca marunt. Ardeiul se curata si se taie patratele. Rosiile se spala si se taie cubulete. Cartofii se curata si se taie bucati mari. In vasul slow cooker-ului Crock-Pot se...
Gogosi cu smantana
Se amesteca drojdia cu sarea, zaharul, zaharul vanilat, laptele caldut, doua linguri de faina si se lasa la dospit 15-20 minute. Restul de faina o punem intr-un castron mare. Se toarna maiaua peste faina, se adauga smantana la temperatura camerei, coaja de lamane si ouale batute. Se...
Mancare de vinete la slow cooker Crock-Pot 3,5 L
Ceapa se curata si se toaca marunt. Vinetele se spala, se sterg si se taie cubulete mai mari, cu coaja cu tot. Rosiile se spala si se taie cubulete. Se pune uleiul in vasul ceramic al aparatului slow cooker Crock-Pot. Se pun in vas ceapa, vinetele si rosiile. Se presara vegeta si...
Omleta cu Lecso - tocana ungureasca
Reteta Lecso - tacana ungureasca o gasiti la mine in retete postate. Intr-o tigaie antiaderenta se pune tocana si se amesteca 3-4 minute pana se incinge bine. Ouale se bat cu sare si piper. Cand Lecso este incinsa bine se toarna in tigaie ouale batute. Se amesteca aproape continuu...
Vinete pane
Vanata se spala, se sterge si se taie felii de 1 cm latime. Se presara cu sare si se lasa 20-30 minute pe un tocator. Se spala de sare, se usuca cu prosop si se pune pe un tocator. Se presara cu piper. Ouale se bat bine cu laptele si sare. Faina si pesmetul se pun in cate o...
Tocana ungureasca de ardei (Lecso) la slow cooker Crock-Pot
Ceapa se curata si se taie mai mare, julien. Ardeii se curata si se taie in bucati mari. Rosiile se spala si se toaca cubulete. Se pune uleiul in vasul ceramic al slow cooker-ului Crock-Pot 3.5 l. Se pun pe rand ceapa, ardeii si rosiile. Se presara vegeta, piper, boiaua si se...
Mancare de pastai la slow cooker Crock-Pot
Fasolea verde se curata de codite, se rupe si se spala bine. Ceapa se curata si se taie marunt. Rosiile se spala si se taie cubulete. In vasul ceramic al slow cooker-ului Crock-Pot 3.5 l se pune uleiul, ceapa, pastaile si rosiile. Se presara cu vegeta si piper si se amesteca...
Muschiulet de piept de pui crispy
Muschiuletii se curata de pieliti, se spala si se taie in doua daca sunt mai grosi. Se usuca cu servetele absorbante, se presara cu sare, piper si boia, se amesteca bine sa fie unse toate bucatile si se lasa o ora la frigider. Se bat bine ouale intr-un castron si se amesteca mustarul, sare,...
Pateuri cu bacon si branza de burduf
Aluatul este proaspat deci se lucreaza imediat. Branza de burduf si de vaci se marunteste si se amesteca cu 4 galbenusuri. Se pune o foaie de aluat pe blatul de lucru dat cu faina si se netezeste cu sucitorul. Se taie in 16 bucati. Pe fiecare bucata se pune la centru cate o jumatate...
Castraveti murati in saramura (reteta Motan)
Castravetii de marime potrivita se spala bine si se pun intr-o oala mare care sa-i cuprinda pe toti. Saramura se calculeaza in litri ca sa acopere castravetii din oala. Eu am pus castravetii intr-o oala de 12 litri si am facut 8 litri de saramura. Intr-o oala potrivita se pune apa...
Ardei umpluti la slow cooker Crock-Pot
Ardeii se spala, se scoate cotorul, se curata de seminte si nerviri si se cresteaza cu Cutitul in cruce la fund (pentru a iesi aerul la fiert). Orezul se spala si se lasa in apa rece. Ceapa se curata se toaca marunt si se pune la calit in 2 linguri de ulei intr-o tigaie. Cand devine...
Budinca de paste cu urda si bezea - 650 -
Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. Se trec pe sub jet de apa rece si se pun la scurs. Branza se rade si se amesteca cu 150g zahar si zaharul vanilat. Se adauga 5 galbenusuri si un ou intreg si se amesteca. Se pune smantana si stafidele si se omogenizeaza. Se...
Rigatoni cu carne
Se curata ceapa si se toaca marunt. Se curata ardeii si se taie patratele. Rosiile se spala si se toaca cubulete. Se pune uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa si ardeiul 4-5 minute. Se adauga carnea si un pahar de apa. Se presara vegeta, piper si se fierbe 15-20 minute la foc...
Penne cu ton si ciuperci
Ceapa si ardeiul se curata si se toaca marunt. Ciupercile se scurg intr-o strecuratoare. Usturoiul se curata si se lasa intreg. Intr-o cratita se pune uleiul si cateii de usturoi si se calesc 1-2 minute. Cand sunt prajiti se scot si se arunca. Se pune la calit ceapa si ardeiul...
Caras prajit cu mamaliga si usturoi
Pestele se curata de solzi, se taie capetele, se scot intestinele si se spala bine bine. Se presara cu sare grunjoasa (absoarbe doar cat are nevoie) si se lasa intr-o strecuratoare o ora. Se scutura de surplusul de sare si se tavaleste prin faina pe toate partile. Se prajesc in ulei...
Ciorba de peste
Capetele de peste se curata de branhii si se spala bine. Legumele se curata, se spala si se taie rondele sau patratele. Intr-o oala se pune uleiul si se caleste ceapa, ardeii si legumele 2-3 minute. Se adauga apa si se lasa sa fiarba 15 minute. Se adauga vegeta si piper. Se adauga...
Chec pufos simplu
Se separa ouale. Se amesteca galbenusurile cu cu 50g zahar si zaharul vanilat. Se adauga uleiul si laptele si se mixeaza in continuare. Se pune faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit coaja rasa de lamaie. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga 75g zahar si...
Ghiveci de legume la slow cooker Crock-Pot
Legumele se curata, se spala si se taie bucati potrivite. In vasul slow cooker-ului Crock-Pot 3.5 lse pune uleiul si toate legumele taiate. Se presara vegeta si piper si se amesteca. Se pune apa pana la nivelul legumelor. Se pune capacul si se seteaza la "high" pentru 6 ore....
Supa de porumb
Zarzavatul se curata si se toaca dupa preferinta. Intr-o oala punem uleiul si calim ceapa, morcovii si albitura 4-5 minute. Se pune apa si se fierbe 15 minute. Se pune piper si sare. Se adauga cartofii si porumbul scurs si se mai fierbe15 minute. Se adauga rosiile si se mai fierbe...
Chec pufos
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se mixeaza bine cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se intareste. Se mixeaza galbenusurile cu cate o lingura de ulei ca la maioneza. Se adauga peste albusurile batute si se amesteca usor cu o...
Prajitura cu ananas la slow cooker Crock-Pot
Ananasul se scoatedin conserva si se pune la scurs. Se mixeaza ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se face o spuma consistenta. Se adauga uleiul, laptele si coaja de lamaie. La final se adauga faina amestecata cu...
Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci
Ceapa si ciupercile se curata, se toaca marunt si se calesc 10 minute in ulei. Cand nu mai are zeama de la ciuperci se lasa la racit. Se amesteca intr-un castron ceapa cu ciupercile, pestele afumat curatat, cascavalul ras, mararul tocat, oul, sare, piper. Se pune intr-o tigaie mare o...
Pipote si inimi de pui cu gnocchi la slow cooker Crock-Pot
Legumele se curata, se spala si se toaca marunt. In vasul ceramic al slow cooker-ului Crock-Pot 3.5 l se pune uleiul, ceapa si ardeiul tocat, morcovii rondele, mazarea si ciupercile. Se presara vegeta, piper si se amesteca. Se pun pipotele si inimile curatate si rosiile in...
Prajitura rasturnata cu capsuni si biscuiti
Capsunile se lasa la dezghetat intr-o strecuratoare sa se scurga de seara pana dimineata. Se unge o tava termorezistenta cu unt. (diametrul de 26 cm) Biscuitii se sfarama in robot si se pun in tava uniform pe toata suprafata. Peste biscuiti se pun capsunile intregi (ale mele erau mici)...
Tocana de miel cu cartofi la slow cooker Crock-Pot
Carnea de miel se portioneaza, se curata si se spala. Legumele se curata si se toaca. In vasul ceramic al slow cooker-ului Crock-Pot 3.5 lse pune uleiul, ceapa tocata, morcovii taiati rondele, cartofii si rosiile taiate cuburi. Se presara vegeta, piper, boia si se amesteca . Se pun...
Pulpe de pui imbracate in cascaval
Pulpele se curata, se spala, se taie in doua si se usuca. Se presara cu vegeta, piper si boia pe ambele parti. Se pune uleiul intr-o tava, ceapa curatata si taiata rondele si jumatate din cateii de usturoi maruntiti. Se presara vegeta, piper, boia si se amesteca. Se pun deasupra...
Budinca de paine cu bacon
Painea se taie cubulete si se pun intr-un castron. Se bat ouale cu sare, piper, laptele, smantana si 50g cascaval ras. Se toarna ouale peste bucatile de paine, se amesteca si se lasa 3-4 ore la frigider sa absoarba tot lichidul. Ceapa curatata si taiata rondele si baconul taiat fasii se...
Pizza pe blat de lipie
Se pune lipia in tava de pizza si se unge cu pasta de rosii. Se presara oregano si piper si putin cascaval ras. Se pun toate ingredientele peste cascaval, taiate cum doriti si in orice ordine. Deasupra se presara cascaval ras din belsug. Se introduce in cuptorul preincalzit pentru...
Chec pufos cu portocale
Se separa ouale. Se amesteca galbenusurile cu cu 50g zahar si zaharul vanilat. Se adauga uleiul si sucul de portocale si se mixeaza in continuare. Se pune faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit coaja rasa de portocala. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga...
Ciorba de legume la slow cooker Crock-Pot
Legumele se curata si se toaca fiecare dupa preferinta. Se pune uleiul in vasul slow cooker Crock-Pot , ceapa taiata rondele si ardeiul taiat patratele. Se pune vegeta si piper si se amesteca. Se pun morcovii si albitura taiate rondele, cartofii taiati cuburi si mazarea. Se taie...