shoarecmic
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.03.2012
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert prajitura Semiluna cu gem si ciocolata
Topim untul si-l lasam deoparte. Mixam galbenusurile cu jumatate din zahar pana cand devin o crema groasa si albicioasa. Amestecam laptele cu untul topit si le adauagam in compozitia de galbenusuri impreuna cu esenta de vanilie. Tot in compozitia de galbenusuri adauagam si faina si...
Aperitiv drob de pui mozaic
Tocam marunt frunzele de ceapa si usturoi, mararul si patrunjelul. Fierbem ficatul, il lasam sa se raceasca apoi il taiem cubulete. Daca doriti ficatul de pui il puteti innabusi in putin ulei. Ouale le fierbem, le curatam si le taiem bucati. Le punem in bol peste verdeturi. Batem usor ouale...
Aperitiv rulada cu ton
Blatul: Separati ouale. Galbenusurile le mixati cu putina sare, apoi cu uleiul. Adaugati parmezanul si iaurtul, amestecati. Incorporati treptat faina cernuta, praful de copt si putin piper. Albusurile le bateti cu un praf de sare pana devin spuma. Le incorporati in compozitia de mai sus,...
Aperitiv gogosi cu porumb
Se amesteca ingredientele uscate intr-un bol si anume: faina, praf de copt si sarea. In alt vas se bat ouale si apoi se adauga laptele. Se amesteca cele doua compozitii si se adauga porumbul, patrunjelul si ceapa tocata marunt. Se pun la prajit cu ajutorul unei linguri, in ulei ...
Salata cu legume si quinoa
Semintele de quinoa se clatesc bine cu apa rece. Quinoa se fierbe in apa cu sare. Cand incepe sa fiarba, se da focul mic si se mai lasa 10-15 minute. Se ia deoparte si se lasa sa se raceasca. Legumele se curata si se taie in cubulete. Ceapa verde se taie rondele. Patrunjelul se toaca...
Salata de ton cu orez
Spalati si curatati ardeiul kapia, ceapa si tija de telina. Ardeiul si ceapa se taie rondele. Tija de apio se toca marunt. Desfaceti si scurgeti conserva de porumb. Clatiti usor cu apa rece. Scoateti maslinele din saramura. Se pun toate ingredientele intr-un bol...
Salata cu ton, avocado si mozzarella
Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai mari si il stropiti cu zeama de lamaie. Rosiile cherry le taiati pe jumatate, le adaugati peste avocado. Puneti si porumbul, amestecati usor. Frunzele de salata le...
Salata de pui si quinoa
Preincalzim cuptorul la 180 C. Pe o tava de cuptor, punem cubuletele de cartof dulce si ceapa rosie. Adaugam sare, piper, ulei de masline, paprika, oregano si jumatate de lingurita de usturoi. Amestecam bine, apoi facem loc în mijloc si punem pieptul de pui. Asezonam cu sare si piper...
Salata de ton cu apio, fasole rosie si seminte
Conserva de fasole se desface si se spala cu apa rece intr-o sita. Conserva de ton se desface. Tijele de apio se spala si se taie marunt. Ceapa verde se spala si se taie rondele. Amestecati toate ingredientele. Acriti cu zeama proaspata de lamaie. Gustati...
Salata cu somon afumat
Curatati si spalati frunzele si legumele . Varza rosie se taie fasiute . Salatele se taie la fel fasii inguste . Rosiile chery se taie jumatati . Ridichiile se taie rondele fine . Ardeiul iute se taie rondele . Se amesteca toate verdeturile si legumele...
Salata de fasole rosie cu cabanos
Fasolea din conserva se spala cu apa rece si se pune la scurs intr-o sita. Ceapa se curata , se spala si se taie rondele . Cabanosul se taie rondele si se soteaza usor in ulei . Astfel cabanosul va imprumuta uleiului , gustul ce va invalui salata . Gogosarii se...
Salata de fasole verde cu piept de pui afumat
Fasolea verde se fierbe respectand timpul indicat pe ambalaj . Scurgeti fasolea si o clatiti cu apa rece . scurgeti in sita . Pieptul de pui se taie cubulete marunte , Rosiile se spala si se taie jumatati . Patrunjelul verde se taie marunt . Din zeama de lamie ,...
Salata de cartofi si file de hering
Cartofii se spală bine și se pun la fiert, în apă rece. Se pregătesc celelalte ingrediente: roșiile se spală și se taie felii, la fel și lămâia. Se curăță ceapa, se spală și se taie, o jumătate în felii, iar cealalată jumătate, mărunt. Se spală și se...
Aperitiv tocinei de cartofi cu branza sarata
Curățăm cartofii și îi dăm pe răzătoarea mare, apoi îi scurgem bine de lichid, presându-i în mâini. Dăm pe răzătoare și brânza telemea, sau o sfărâmăm cu furculița. O adăugăm peste cartofi. Spălăm mărarul, îl tocăm mărunt și...
Mamaliga cu parmezan, paprika si marar
Puneti la fiert apa cu sare. Cand incepe sa dea in clocot, varsati in ploaie malaiul amestecand in continuu. Fierbeti la foc mic timp de 8-10 minute pana cand se-ngroasa amestecand in continuu cu un tel sau o lingura de lemn. Adaugati 2 linguri de parmezan, paprika si mararul tocat si amestecati....
Pasta din pate de gasca cu mix de ardei
Desfacem conservele de pate si punem continutul lor intr-un vas incapator. Scurgem feliile de gogosari in otet si le tocam marunt. Le adaugam peste pate impreuna cu dulceata de ardei iuti. Adaugam si crema de branza, mustarul, ierburile de gradina, putina sare si putin piper. Amestecam...
Salata de ciuperci, cu cartofi si smantana
Ciupercile se spala sub jet de apa si se scurg in sita . Pastrati cateva bucati de ciuperci pentru decor . Restul ciupercilor daca va par prea mari se maruntesc cu cutitul . Cartofii fierti se curata si se taie cubulete . Salamul se curata de membrana si se taie si el...
Salata cazaceasca cu sfecla rosie, fasole si piept de pui
Curata sfecla si tai-o julienne si pune-o intr-un castron incapator. Ceapa tai-o solzisori si soteaz-o in unt pana devine sticloasa si adaug-o peste sfecla. Adauga fasolea. Castravetii ii tai tot julienne si adauga-i in castron. La fel procedezi si cu pieptul de pui taiat cubulete....
Salata de ciuperci cu piept de pui si telina
Pieptul de pui se pune la fiert în apă cu puțină sare. După ce începe să fiarbă și se înlătură spuma, se adaugă morcovul curățat. Când ingredientele sunt fierte, se scurg, se lasă la răcit, apoi se toacă mărunt. Ciupercile se scurg bine și se trec...
Salata domnitei
Fasolea o alegem, o palam bine si o lasam la inmuiat peste noapte. Punem fasolea la fiert in apa rece. Pieptul de pui îl punem la fiert in apa rece cu sare. Castravetii îi tăiem rondele. Ceapa o curatam, o spălăm și o tăiem solzisori. ...