* punem toate legumele la fiert in apa cu sare pana sunt bine bine fierte,
* intr o tigaie punem 3 linguri de ulei si una de unt la incalzit, adaugam legumele si le facem ca pentru piure,
* se amesteca bine si cand este facut un piure se face ca o "turta" cu...
* taiem slanina felii subtiri si apoi in benzi,
*punem intr o tigaie (fara ulei) slanina si o lasam la prajit 5 minute,
*taiem ciupercile feliuta si adaugam peste slaninuta si mai lasm inca 5 minute,
*amestecam un pic ouale cu pantrujelul, mararul si piperul(fara sare...
feliile de paine le prajim apoi taiem o rosie chery in doua si frecam painea
sunca(jamonul iberic) o rupem un pic si o punem deasupra pe paine
ouale le prajim si pe cate unu punem piper,boia si sare,
rosiile le taiem in doua
Legume fierte si prajite
* punem toate legumele la fiert in apa cu sare pana sunt bine bine fierte, * intr o tigaie punem 3 linguri de ulei si una de unt la incalzit, adaugam legumele si le facem ca pentru piure, * se amesteca bine si cand este facut un piure se face ca o "turta" cu...
Scrob cu slanina si ciuperci
* taiem slanina felii subtiri si apoi in benzi, *punem intr o tigaie (fara ulei) slanina si o lasam la prajit 5 minute, *taiem ciupercile feliuta si adaugam peste slaninuta si mai lasm inca 5 minute, *amestecam un pic ouale cu pantrujelul, mararul si piperul(fara sare...
Bruschete cu oua de prepelita si sunca ( jamon iberico)
feliile de paine le prajim apoi taiem o rosie chery in doua si frecam painea sunca(jamonul iberic) o rupem un pic si o punem deasupra pe paine ouale le prajim si pe cate unu punem piper,boia si sare, rosiile le taiem in doua