Zarzavat pentru ciorbe

de marcela1979 in Conserve, 23 Aug 2011 | 15214 vizualizari

 

daca tot e vremea conservelor...

 

INGREDIENTE

  • morcovi
  • patrunjel radacina
  • ardei gras rosu
  • ardei gras verde
  • frunze de patrunjel
  • frunze de telina
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zarzavat pentru ciorbe:

Se spala morcovii si patrunjelul ,se curata si se toaca prin masina de tocat sau prin razatoarea cu ochiuri mari.Ardeiul se curata se spala si se toaca marunt cubulete.Se amesteca.Verdeata se spala si se toaca marunt si se amesteca cu zarzavatul.Se adauga sare si se amesteca.Se lasa 12 ore sa lase suc si apoi se pune in borcane.Cand se pune in borcane se apasa cu o lingura sa nu fie goluri.Sucul lasat se pune in borcane peste zarzavat.Se capseaza si se dau la loc racoros.Se foloseste iarna la ciorbe.

TIPS-URI

1

Dupa ce ati pus acest zarzavat gustati de sare si daca mai trebuie atunci puneti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat pentru ciorbe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

DIANA B 1

24.08.2011, 12:48

@Gaby , decat sa mori cumva , mai bine nu mai scriu , ce zici ? ................................... s-o crezi tu

DIANA B 1

24.08.2011, 12:54

Eu tot pun in lada , tot , tot , tot (ptr ca m-a ajutat Dumnezeu si am spatiu , am lada ptr legume , lada ptr branzeturi , congelatorul unui frigi cu aluaturi si inghetata si tot felul de nimicuri si unul in care pun carnea , cand cumpar ca inecata ) intr-o zi cand nu voi aparea pe-aici , cred ca ma voi baga si pe mine-n lada
http://www.youtube.com/watch?v=9DAyfJOhCC0

DIANA B 1

24.08.2011, 13:13

@Ina , da , daaaaaaaaaaaa ... cumperi ca-s tare bune si cum ai tu loooc , le poti depozita si-n locul rosiilor , ca nu se strica iarna si cumperi lazi , ce-s alea combine ??? ca doar nu iesi si la treierat ?!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată italienească - Rețeta sățioasă și savuroasă

ieri la 10:22

Desert cu iaurt grecesc și biscuiți - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 26.08 la 16:07

Lipii de casă - Rețeta simplă, de bază

pe 26.08 la 11:29

Mousse de brânză feta cu roșii și usturoi - Rețeta delicioasă de aperitiv rapid

pe 24.08 la 08:48

TOP
utilizatori

Rahela Velicu

100 puncte

MotanLaOale

40 puncte

Rocsi

27 puncte

madi_marin

9 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește