Zarzavat pentru ciorba (by oana)

Se curata ardeii si se toaca  sau se taie cubulete.

Patrunjelul si telina frunze se toaca si ele marunt.

Rosiile se decojesc  si se taie marunt .

Se amesteca toata cu sare,se pun in borcane se pun cate 2 linguri de ulei se pune capacu si se pun la dunt 2 ore intr-un vas cu apa acoperite.Dupa 2 ore se scot din apa se pun la dunt cald intre paturi,se patreaza in camara pe rafturi.

Mie mi-au iesit 4 borcane.

Multumesc mult Oana,cu siguranta am sa mai repet reteta ,am facut doar de proba sa vedem daca ne place,e super bun