Daca ma intrebati care este verdeata mea preferata in supele de primavara va spun fara tagada ca este loboda de gradina ..Doar uitandu-te la ea te vitaminizezi din verdele crud ,iar frunzele ei catifelate iti mangaie arcul palatin .Si daca e zama cum am invatat de la mama o prezint intr-una din farfuriile de suflet ramase de la bunica .
INGREDIENTE
- 1 morcov mare
- 2 cepe verzi
- 4 usturoi verde
- 1 ardei iute
- 1 kg frunze loboda de gradina
- 3 linguri orez
- 100 gr slaninuta afumata
- 200 ml smantana
- 50 ml ulei
- zeama de la o lamaie
- sare
18comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Zama cu loboda de gradina:
- Legumele si frunzele se curata si se spala .
- Ceapa , usturoiul si morcovul maruntite se calesc usor in ulei .
- Se toarna deasupra 4 l apa, se adauga orezul si slaninuta feliata .
- Sarati si fierbeti 15 minute .
- Adaugati frunzele de loboda rupte mai marunt , amestecati si trageti oala de pe foc
- .Acriti cu smantana si zeama de lamaie .
TIPS-URI
1
Adaugand loboda sau orice alte frunze verzi la sfarsitul fierberii ,pastrati mai multe vitamine care altfel ar fi distruse .
Daca ti-a placut reteta noastra "Zama cu loboda de gradina" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
