Zacusca cu pastrav

de dantes in Zacusca, 15 Oct 2021 | 7431 vizualizari

 

Am vazut aceasta reteta la o doamna din maramures este foarte gustoasa,ingredientele se pot multiplica in functie de cate portii doriti sa preparati.

 

INGREDIENTE

  • Ardei capia 3 kg.
  • Pastravi proaspeti 1,5 kg
  • Ceapa 1 kg
  • Suc de rosii 0,5 litri
  • Ulei 0,5 litri
  • Sare,piper dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca cu pastrav:

Se pun la copt ardeii kapia, se curata si se lasa la racit, ceapa se taie julien si se caleste in ulei, apoi se scoate si se lasa la racit.

Pastravii se curata si se fierb fara cap si coada apoi se maruntesc cu mana avand grija sa scoatem toate oasele.

Ardeii kapia si ceapa calita o dam prin masina de tocat carne si ii punem la fiert in uleiul in care am calit ceapa si se adauga resul de ulei si sucul de rosii.

Cand a inceput sa fiarba condimentam dupa gust cu sare si piper si adaugam pastravii maruntit.

Se lasa la foc mic amestecand din cand in cand circa 10 minute,

Cand s-a racit putin se pune in borcane.

TIPS-URI

1

Se pastreaza la rece .

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca cu pastrav" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca cu bureti