Vinete parmigiana cu pui

de Oana in Pui, 18 Noi 2011 | 4177 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 200 g mozzarella si parmezan
  • 400 ml pasatta de rosii
  • 4 fileuri subtiri de pui
  • 20 g unt
  • sare
  • piper
  • oregano
  • busuioc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete parmigiana cu pui:

Vinetele se spala si se taie felii de 1 cm pe lung. Se presara cu sare si se lasa 10 minute sa iasa apa din ele. Se sterg apoi cu prosoape de hartie. Fileurile din piept de pui se bat cu ciocanul de snitele, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se unge cu unt un vas de iena dreptunghiular, se aseaza un strat de vinete, jumatate din sucul de rosii, jumatate din mozzarella si parmezan razuite, se presara cu oregano si busuioc uscat, apoi se aseaza pieptul de pui si inca un strat de vinete, suc de rosii si mozzarella. Se acopera tava cu folie (am pus hartie de copt umezita) si se pune la cuptor, la foc mediu, 45 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete parmigiana cu pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu legume la cuptor