Varza murata calita

Taiem ceapa marunt si o punem la calit in ulei de masline. Se adauga si varza scursa de zeama si taiata marunt. Se lasa la calit cca 10 minute, mai adaugam ulei daca este nevoie si stingem cu vinul alb. Se adauga de vreo 2 ori apa cat sa acopere si se lasa la fiert la foc mic. Se asezoneaza cu sare daca mai este nevoie (varza a fost destul de sarata,eu nu am mai pus sare), piper si cimbru, iar la final se adauga mararul tocat marunt.

Se poate servi de post sau cu carnati prajiti separat