Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa

Cum se prepara Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa

Se caleste ceapa apoi adaugati pieptul de porc/kaiserul taiat in bucati mai mici,lasati sa se caleasca cateva minute,apoi adaugati ardeiul,morcovul si rosiile decojite.

Se calesc bine dupa care se adauga varza -puneti la inceput doar o varza taiata, adaugati frunza de dafin,jumatate din cantitatea de marar tocat,boabele de piper,cimbru si putina sare,le lasati sa fiarba cam 15 minute,apoi adaugati si a 2-a varza + o cana de apa.

Lasati sa fiarba pana se inmoaie varza,amestecand din cand in cand; adaugati la sfarsit 2 linguri de bulion si mai lasati ~10 minute sa fiarba;puneti sare dupa gust si mararul tocat.

Incearca si reteta de Varza cu costita la tuci, o mancare foarte gustoasa, gatita lent sau Varza calita cu carnati de casa. Indiferent de alegerea ta, nu uita sa pui alaturi si Ardei iuti la borcan, pentru mai multa savoare.