Varza acra cu piept de porc la cuptor

de katty in Porc, 24 Mar 2018 | 6003 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr piept de porc cu os
  • 1 varza acra mare
  • 2 linguri ulei
  • 1 conserva rosii cuburi
  • 2 linguri pasta de tomate
  • cimbru uscat
  • 2 foi de dafin
  • paprika iute si afumata
  • piper negru macinat
  • 1 legatatura marar verde
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra cu piept de porc la cuptor:

Taiem varza in 2 jumatati si o punem intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cateva ore, mai mult sau mai putin in functie de cat de sarata este varza, schimband apa ocazional. Scurgem apoi apa de pe ea si o taiem marunt.

Pieptul de porc il taiem in bucati potrivite pe care le asezam in cratita in care vom gati varza, impreuna cu uleiul. Acoperim cu un capac si lasam carnea sa se rumeneasca usor pe ambele parti. (le intoarcem cand s-au rumenit pe o parte).

Punem varza taiata fin si lasam cateva minute. Acoperim cu apa calda si lasam sa dea 2-3 clocote. Adaugam cimbru, foile de dafin, piperul, paprika, pasta de tomate, conserva de rosii. Punem capacul aproape etans si dam cratita la cuptor pana scade zeama si carnea este moale. Cand varza este aproape gata, adaugam mararul tocat fin.

Servim varza cu mamaliga si ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra cu piept de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

miki_a 1

26.03.2018, 19:44

Bună tare!

Corinuta 1

26.03.2018, 22:10

Un fel de toros, foarte bun! Mi s-a facut dor si mi-am facut de Craciun, la noi se face la pomana porcului

dantes 1

29.03.2018, 13:40

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale dezechipate